Recetas de lemon pie con leche condensada

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Key Lemon Pie o Tarta de limón al estilo del Key Lime Pie

Key Lemon Pie o Tarta de limón al estilo del Key Lime Pie

El Key Lime Pie es un postre compuesto de una base de galletas, relleno de lima Key (es un tipo de lima procedente de México e otros países de América del Sur), preparado con leche condensada, yemas y zumo de lima (el cual está cuajado al horno) y una cobertura de merengue suizo ligeramente tostado, que por supuesto podemos sustituir por un merengue italiano o francés (el que a nosotros más nos guste o mejor se nos de hacerlo)
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Key Lemon Pie

Key Lemon Pie

El Key Lemon Pie es un postre compuesto de una base de galletas, relleno de limón preparado con leche condensada, yemas y zumo de limón (el cual está cuajado al horno) y una cobertura de merengue suizo ligeramente tostado, que por supuesto podemos sustituir por un merengue italiano o francés (el que a nosotros más nos guste o mejor se nos de hacerlo)
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Lemon pie

Lemon pie

El lemon pie tiene una masa base clásicamente del tipo quebrada (aunque yo lo hago con una más gordita), el relleno con intenso sabor a limón (en este caso a mi me gusta mucho el que se hace en base de leche condensada que le da el punto justo de dulzor y cremosidad) y merengue (que puede ser tanto merengue italiano como merengue suizo)
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