Recetas de lemon pie con leche condensada

Key Lemon Pie o Tarta de limón al estilo del Key Lime Pie

Key Lemon Pie o Tarta de limón al estilo del Key Lime Pie

El Key Lime Pie es un postre compuesto de una base de galletas, relleno de lima Key (es un tipo de lima procedente de México e otros países de América del Sur), preparado con leche condensada, yemas y zumo de lima (el cual está cuajado al horno) y una cobertura de merengue suizo ligeramente tostado, que por supuesto podemos sustituir por un merengue italiano o francés (el que a nosotros más nos guste o mejor se nos de hacerlo)
Lemon pie

Lemon pie

El lemon pie tiene una masa base clásicamente del tipo quebrada (aunque yo lo hago con una más gordita), el relleno con intenso sabor a limón (en este caso a mi me gusta mucho el que se hace en base de leche condensada que le da el punto justo de dulzor y cremosidad) y merengue (que puede ser tanto merengue italiano como merengue suizo)
Key Lemon Pie

Key Lemon Pie

El Key Lemon Pie es un postre compuesto de una base de galletas, relleno de limón preparado con leche condensada, yemas y zumo de limón (el cual está cuajado al horno) y una cobertura de merengue suizo ligeramente tostado, que por supuesto podemos sustituir por un merengue italiano o francés (el que a nosotros más nos guste o mejor se nos de hacerlo)
Lemon icebox pie

Lemon icebox pie

Añadir la leche y el jugo de los limones (quitando los huesecillos del limón). ELABORACIÓN DE LEMON ICEBOX PIE
Lemon pie o tarta de limón

Lemon pie o tarta de limón

Retiramos la tarta del frigorífico y con la ayuda de una espátula vamos repartiendo el merengue por encima del lemon curd, levantando con el dorso de una cuchara formando picos
Lemon Pie (Tarta de Limón).

Lemon Pie (Tarta de Limón).

Os pongo la versión sencilla del relleno de leche condensada, ya que el Lemon Curd no es dificultoso pero lleva su tiempo
Lemon Pie

Lemon Pie

que tome la consistencia deseada, y eso se sabrá cuando coloques el recipiente. esponjoso merengue con el ácido de la crema de limón
Tartaletas de Lemon Pie

Tartaletas de Lemon Pie

Desde la masa que puedes hacer masa quebrada, masa sucre o una mezcla de galletas con mantequilla, hasta el relleno que lo puedes hacer con leche condensada o bien un relleno a base de huevos, mantequilla y harina e incluso el merengue que puede ser el básico, el italiano, o bien el merengue suizo
Receta de LEMON PIE fácil

Receta de LEMON PIE fácil

En este programa… Paulina con flequillo hincha del Lemon Pie. Utilizamos las manos para mezclar hasta que quede con consistencia de arena mojada (ustedes me entienden)
PIE DE LIMÓN

PIE DE LIMÓN

Quiero invitarle a disfrutar un sencillo y rico pie de limón o o o lemon pie. Arriba de la masa colocas primero la combinación de leche condensada y limón
Pie de limón en copas

Pie de limón en copas

Decidí también hacer la versión en copas para rendir honor a los inicios del pie de limón ya que originalmente se comía lemon curd con scones y poco a poco fue variando hasta el lemon pie que conocemos
Lemon curd

Lemon curd

no dejes de probar el Lemon Pie o el Mousse de limón con leche condensada ¿a que no sabes con cuál quedarte
Tarta de limón y condensada

Tarta de limón y condensada

Si te gustan los postres con limón te invito a que pruebes las Mini magdalenas de limón rellenas de lemon curd o el delicioso Lemon pie, mejor prueba los dos, ummm
Pastel de Limón

Pastel de Limón

Ignoro el motivo, pero últimamente es habitual ver "lemon pie", esa tarta de crema de limón y merengue, en las cartas de multitud de cafeterías y restaurantes
Carlota de limón fácil

Carlota de limón fácil

Si te gustan los postres de limón te recomiendo que pruebes el famoso Lemon pie que es algo más que un vicio, hará que te vuelvas adict@ jajaja o la maravillosa Tarta de limón y condensada que está