Recetas de libro jugo de pera

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SOLOMILLO RELLENO CON SALSA DE PERA

--- Abrimos el solomillo en forma de libro, echamos sal y cubrimos con el jamón y encima el queso. Por último deciros que lo he acompañado de una sencilla salsa de pera, pero también podéis poner los propios jugos que suelta al hacerse en el horno, reduciendo un poco al añadir agua o bien con unas deliciosas patatas fritas, de toda la vida
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TRIFLÉ DE ARÁNDANOS Y NARANJA

No se si os dije que cuando estuve en Inglaterra, me compre varios libros, uno de ellos me llamo mucho la atención, porque precisamente horas antes de verlo, la escritora del libro la vi en la televisión, cuando estábamos en el hotel, en un programa de esos que son concursos, pero en este caso de repostería, así que le eche un vistazo al libro y me lo lleve sin pensarlo, la escritora es Mary Berry y el libro se llama en la traducción al castellano, POSTRES, una autentica maravilla, sin perder detalle, cada pagina del libro es perfecta, entre explicaciones, paso a paso, y fotografía y sobre todo maneras de decorarlos, se todo tan bonito, con tal de deciros que en cuanto llegue a casa me puse a traducirlo, porque no si os pasado pero te dan ganas de hacer todo ya y si tenéis la oportunidad de que el libro llegue a vuestras manos no os lo penséis dos veces
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