Recetas de licor de pasas

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LICOR DE HIGOS

LICOR DE HIGOS

Mermelada de higosHigos en almíbarHuevos con higosPasta con higosLicor de higosY estoy inmersa en el proceso de secado, es muy entretenido porque hay que sacar todos los días los higos al sol, ir dándoles la vuelta para que sequen por igual, y muy importante guardarlos dentro de casa por la noche
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Licor de Litchi

Licor de Litchi

Usamos la base de vodka porque es un licor sin sabor que no estropea el aroma de ninguna fruta. Con los licores también nos atrevemos, no son nada difíciles y quedan geniales para preparar cócteles a las visitas, en ocasiones especiales o incluso como base para otras recetas
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Licor de Mandarina

Licor de Mandarina

Pero para este licor es mejor emplear mandarinas por el aroma que despendre su piel. Aunque puse las mandarinas a macerar antes de Navidad, como se perdió el blog, no pude poner la receta, pero es posible que aún se puedan encontrar mandarinas por los mercados, ya que no es como la naranja, normalmente solo hay durante un mes, y no hay muchas, porque como ahora ya no queremos que tengan pepitas
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