Recetas de light con carne picada

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Pastítsio "casi light" de carne y setas con bechamel de calabacín

Pastítsio "casi light" de carne y setas con bechamel de calabacín

Debo deciros que, en la versión “salsa light”, el plato ha pasado “el corte”.   Leí muchas versiones de la receta vegetarianas, con bechamel, con queso, con carne…  pero una de las que más me gustó fue la de Juana
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Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Esta receta de pimientos rellenos la he hecho con carne picada de pollo y pavo, así salían mucho más “light” que los típicos de carne de ternera
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Pastel de Carne Light - Cocina SIN

Pastel de Carne Light - Cocina SIN

5Ahora en un bol añadimos las dos carnes picadas y echamos los dientes de ajo picados, sal, pimienta molida al gusto y un poco de albahaca. 6Mezclamos bien la carne y añadimos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva en una sartén. 7Cuando esté caliente echamos la carne y la vamos troceando para que quede desmigada. 9Cuando se haya hecho la carne emplatamos poniendo en el fondo de un molde de emplatar la carne picada
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ROLLO DE CARNE PICADA

ROLLO DE CARNE PICADA

Esta receta no recuerdo a quien se la vi, si alguien la reconoce como suya por favor que me lo diga. Una vez enfriado cortar a rodajas y servir con la salsa que queramos
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Pastel de carne fit

Pastel de carne fit

- Paté light (opcional). Y además, el toque especial de este pastel es añadir en este punto una lata de foie-gras y rehogar con la carne
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Musaka light en microondas con Lékué

Musaka light en microondas con Lékué

En un bol pondremos la carne picada y añadiremos albahaca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal, pimienta y la salsa de tomate
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Recetas light del "Desafío entulinea" y ¡nuevo sorteo!

Recetas light del "Desafío entulinea" y ¡nuevo sorteo!

de semanas me invitaron a participar en un evento con un grupo de blogueros en. – Si te gusta la carne y el pescado
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COCIDO LIGHT CON ALBÓNDIGAS

COCIDO LIGHT CON ALBÓNDIGAS

½ kilo de carne picada. Mientras tanto hacer las albóndigas poniendo la carne en un bol y añadir el ajo, el perejil picadito, el huevo, el pan rallado, la pimienta negra  y la sal
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Lentejas light al estilo tradicional

Lentejas light al estilo tradicional

Añadimos una cucharada generosa de pimentón de la Vera y removemos con una cuchara de madera rápidamente para que no se queme
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Kebab light casero

Kebab light casero

En nuestro caso con una salsa de yogur light. Se come con la base de pizza de salvado de avena en dias PV con lechuga, la salsa y laminas del kebab
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Hutspot light

Hutspot light

No obstante, para aquellas personas que no necesiten seguir un regimen hipocalórico, le pueden añadir proteínas como carne picada a la plancha que combina muy bien con el plato
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Pizza con base de carne

Pizza con base de carne

)- tomate concentrado o la salsa que uséis normalmente para pizzas (poner menos cantidad en días PP) - lonchas de Santé (para crucero) o mozzarella rallada light (para consolidación)Elaboración
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Pastel de verduras y carne

Pastel de verduras y carne

distribuimos las verduras en capas, las cubrimos con carne picada, napamos con bechamel de calabacín y terminamos con una loncha de queso light
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Nachos con queso y carne

Nachos con queso y carne

, pero ten cuidado, pues esta receta no es nada light. Ahora es el turno del chili, éste puedes prepararlo tú mismo, mezclando alubias cocidas con carne picada y chile o como opción más rápida puedes comprar una lata de conserva de chili (la encontrarás junto con la comida mexicana)
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EMPANADILLAS DE CARNE CON MASA CASERA AL HORNO

EMPANADILLAS DE CARNE CON MASA CASERA AL HORNO

La Empana Light de Bego. Os traigo la segunda parte de Empanadillas con Masa Casera que realicé basándome en la receta de Maribel esta vez con el relleno de Carne Picada que eso si, que inventé sobre la marcha
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ROLLO DE CARNE DE POLLO

ROLLO DE CARNE DE POLLO

Éste plato no lo voy a puntuar por persona porque depende de como lo comas, si a lonchas calentito o cortado muy fino como embutido, la receta original es rollo de carne pero esta es una versión más light, en el enlace podeis ver el paso a paso por si teneis dudas, se puede jugar con los ingredientes cambiando, quitando o añadiendo al gusto, el bacon lo quise poner de pavo pero no lo encontré, hacedlo y me contais como ha sido vuestra versiónINGREDIENTES