Recetas de llanero

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Tequeños

Tequeños

Queso blanco llanero. entrante de queso, palitos de queso, pasapalo, queso frito, queso llanero, receta venezolana, tequeños Tequeños
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Golfeados Venezolanos

Golfeados Venezolanos

400 gr de queso blanco, paisa, llanero, etc. 400 gr de queso blanco, paisa, llanero, etc. 162. Los Golfeados son unos panes enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos
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Tequeños

Tequeños

No he encontrado el queso blanco llanero que ellos utilizan, le he sustituido por un emmental, tiene que ser un queso fundente pero que no esté demasiado cremoso para que no se salga al hornearlo o freirlo, única dificultad de la receta
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Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias 2016

Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias 2016

Este fin de semana empieza la novena edición del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, un evento con el que se pretende incentivar al sector hostelero y turístico, promocionar la gastronomía y ofrecer una suculenta oferta de pinchos y tapas a todos los asturianos y a quienes se encuentren por la zona hasta el próximo 13 de marzo
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Mostra de Cuina Marinera de Vila Joiosa 2015

Mostra de Cuina Marinera de Vila Joiosa 2015

En pocos días se va a celebrar la Mostra de Cuina Marinera de Vila Joiosa, será del 6 al 15 de marzo de 2015 cuando esta villa marinera vuelva a invitar a todos los apasionados de la gastronomía a visitarles para disfrutar de las actividades que se han organizado y de los menús degustación que ofrecerán los restaurantes para promocionar sus productos y su tradición culinaria
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AREPA: ¡Se acabo la piladera!

AREPA: ¡Se acabo la piladera!

con Mantequilla, Perico ( Huevo revuelto con tomate y cebolla), Queso entero o rallado (Guayanes, Amarillo, Llanero), Caraotas y Queso blanco (Llamada Domino),Carne mechada con Queso amarillo (Llamada Pelua), Pernil, Jamón  Mortadela, Salchicha, Diablito (Jamón Endiablado), Una especie de ensaladilla de Pollo y aguacate (Llamada Reina Pepiada), Salpicon de Mariscos, Atún, Pabellon (Carne Mechada, Caraotas, Queso y unas Tajada)  o cualquier cosa que invente la ama de casa o establecimiento, se suelen acompañar con un suero picante o un poco de guasacaca
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