Recetas de los mejores pasteles de estas navidades

Los 10 mejores regalos de Navidad 2016.

Los 10 mejores regalos de Navidad 2016.

Hace poco os enseñaba mi primer bundt con esta obra de arte en aluminio, se trataba de un bizcocho de jengibre y granada para los desayunos y meriendas de Navidad, pero en realidad se pueden hacer cientos de pasteles a cual más precioso
Top 10: los mejores pasteles salados para comer en frío

Top 10: los mejores pasteles salados para comer en frío

Todos sabemos que los pasteles salados son una buenísima opción para sacar de aperitivo o entrante en fiestas y reuniones, sobre todo si es para comer en frío, porque puedes dejarlo hecho de antemano y después no tener que preocuparte nada más que de la presentación
Los mejores Roscos de vino

Los mejores Roscos de vino

Esta es mi fórmula, unos excelentes roscos de vino, que son muy superiores a los comprados.  Primero vamos a tostar el granillo de almendras, puede ser alhorno, o en una sartén revolviendo constantemente para que no se queme
Pasteles del mundo. Libro

Pasteles del mundo. Libro

El libro se divide en capítulos que corresponden a los diferentes pasteles y técnicas de preparación
Pasteles de tarta de queso con chocolate

Pasteles de tarta de queso con chocolate

Para los que, como yo, huyen de las peladillas, uvas pasas, frutas escarchadas y demás postres un pelín empalagosos y muy típicos de las fiestas que se avecinan, os traigo unos pastelitos de tarta de queso cubiertos de capa de chocolate, un postre refrescante y delicioso que prácticamente se hace solo, bueno no tanto, pero es realmente sencillo
Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Yo no había hecho nunca pasteles de boniato, pero sí recordaba los de mis abuelas y cuando me dijo que a ella le salían incluso mejores que los comprados en la pastelería… ¡vi el cielo
Pastel de Navidad

Pastel de Navidad

Desde que me regalaron el libro Salvada por los Pasteles esta era una de las recetas que más me llamaba la atención, según cuenta la autora es una receta muy típica en Irlanda en Navidad, además de ser una tradición la de prepararla casi un mes antes de navidad ya que el gran contenido en azúcar y alcohol hace que se conserve durante mucho tiempo
Cupcakes de galletas Oreo

Cupcakes de galletas Oreo

  En cualquier caso no está mal experimentar, así te familiarizas con el uso de las boquillas y con los diferentes resultados que puedes ir obteniendo, así como degustar diferentes sabores y texturas
TARTA FLAN DE QUESO

TARTA FLAN DE QUESO

Este es uno de los postres favoritos de mi hijo. Así que esta vez en cuanto corte el primer trozo le hice la foto ,ya que no deja de ser una tarta o flan de queso ,pero yo le echo algo mas pues a mi hijo le encanta que sepa a queso "bien"
Mazapán con dulce de boniato

Mazapán con dulce de boniato

Lo que cuesta más es el montaje y rellenado de los pasteles, pero con la ayuda de una taza de café o, como en mi caso, un pequeño "tupper" se termina haciendo con cierta agilidad
Maple & Toffe-Mocha Cake y rozando la cuarentena.

Maple & Toffe-Mocha Cake y rozando la cuarentena.

  Pero en este caso se trata de Whole Kitchen, una página seria, hecha con muy buen gusto y con unas recetas fabulosas, y ya preparadas estas tartas que quedaron tan deliciosas, me pareció una buena idea
Gingerbread rolled Tiramisu

Gingerbread rolled Tiramisu

Y ya desde muy pequeña mi obsesión eran los pasteles. El bizcocho fue un completo desastre, me salió duro como una piedra y acabó en la basura, y solo podía preguntarme qué había hecho mal… ¡si había seguido todos los pasos
Rollo de carne relleno (vídeo)

Rollo de carne relleno (vídeo)

las mujeres de nuestras familias, que supieron lidiar con guerras, hambrunas y contratiempos, y a las que nunca les faltó arrojo, valentía y osadía, si de ello dependía alimentar a los suyos… Algunas apenas sabían leer, y se pasaban las recetas de madres a hijas… de estas recetas aún me quedan unas pocas y este año tiro los restos
PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFE CON MERENGUE ROSA SIN GLUTEN SIN LACTOSA

PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFE CON MERENGUE ROSA SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Ahora haces un cumpleaños temático, con mesa de pasteles y cupcakes, en lugares acondicionados para los chic@s donde puedan estar toda la tarde saltando y corriendo, con invitados como para hacer un festival de rock y regalos para montar una juguetería con su ticket regalo, por supuesto