Recetas de lustre de vainilla para cupcakes

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Cupcakes

Batir la mantequilla, la leche, la vainilla y el azúcar lustre hasta que quede una crema suave. Aquí comparto con vosotras la receta que nos enseñaron en el curso, yo opté por darle un sabor a vainilla a los cupcakes, rellenos de chocolate y decorados con  la buttercream clásica
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CARROT CAKE

de azúcar glass (azúcar lustre o icing sugar, es lo mismo que el azúcar glass). Se le puede añadir extracto o pasta de vainilla y/o naranja, chocolate blanco, nata… pero lo cierto es que la receta original es una buttercream suave y ligera de queso crema
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Merengues

de azúcar lustre tamizado. Cuando este espeso y brillante dejo de batir e incorporo el aroma que le quiera echar en este caso yo he utilizado aroma de vainilla, también quedan genial con unas gotas de limón
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