Recetas de método en crudo

Comer masa de galletas cruda puede provocar una toxiinfección alimentaria

Comer masa de galletas cruda puede provocar una toxiinfección alimentaria

Nunca hemos entendido el interés o el gusto por comer la masa de las galletas cruda, es decir, la mezcla de los ingredientes crudos con los que se van a hacer unas galletas caseras, harina, mantequilla, huevos, azúcar, chocolate… Aún nos ha sorprendido más cuando en ocasiones, visitando blogs de Estados Unidos o de otros países de habla inglesa, animaban a preparar masa de galletas para comerlas sin hornear porque eran una ‘delicia’
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Maki Sushi

Maki Sushi

**Si queréis leer más sobre métodos, procedimientos, variantes, etc. Este fin de semana estuvimos paseando por Madrid y por casualidad aparcamos el coche en el parking de Plaza de España y cuál fue la sorpresa, que nos encontramos con un supermercado chino en el que venden todo tipo de ingredientes para la preparación de muchos de los más conocidos platos asiáticos
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