Recetas de magdalenas sin huevo faciles

Magdalenas súper esponjosas de Modesta, mi querida madre.

Magdalenas súper esponjosas de Modesta, mi querida madre.

Mantequilla sin sal derretida. Dia lluvioso, horno en funcionamiento, mi madre a mi vera, por fin se ha traido sus vasos medidores y todo lo necesario para hacer unas magdalenas-sobaos (no se como denominarlas de lo especiales que son ) es lo más esponjoso que yo he visto y catado jamás
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Magdalenas caseras extremeñas

Magdalenas caseras extremeñas

Bate los huevos con el azúcar con la batidora de Barillas. Hechamos la masa (que no quede muy suelta) en los moldes de las magdalenas e introducimos en el horno los 40-45 minutos,dependiendo de cada horno. 4 huevos
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