Recetas de majadito

Majadito con Tuyu tuyu

Majadito con Tuyu tuyu

Majadito con Tuyu tuyu 4 personas. Preparación. Con la mitad del aceite freír los tuyu tuyu —larvas que habitan en el árbol de motacú
Majadito de Yuca

Majadito de Yuca

Majadito de Yuca 3 libras de yuca. INGREDIENTES. 3 libras de yuca, 1/2 kilo de charque de res, 1 cebolla grande, 1 tomate
Majadito de semilla

Majadito de semilla

Majadito de Semilla 1/2 kilo de maíz blanco. Ingredientes para 4 raciones. 1/2 kilo de maíz blanco. 1/2 kilo de charque
FRICANDÓ DE TERNERA

FRICANDÓ DE TERNERA

Cuando este bien pochadita la cebolla añado la carne y le pongo el majadito que tengo en el mortero, un poco de vino blanco y un poco de caldo de carne o agua
ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA

ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA

En esta ocasión las albóndigas de la "lela" Adela, que con un "majadito" de lo más sencillo,. Deliciosas albóndigas en salsa con un toque muy especial
BESUGO AL HORNO

BESUGO AL HORNO

-Le hacemos un par de cortes al besugo en el lomo y metemos dentro de los cortes, o bien un trozo de ajo y una rodaja de limón, o bien un majadito de ajo y perejil y luego la rodajita de limón, y un chorrito por encima
Pastel de Gallina Cruceño

Pastel de Gallina Cruceño

“En la mayoría de los casos, los jóvenes que vinieron al restaurante volvieron y ahora piden un majadito de pato, un locro carretero o el pastel de gallina”, indicó Zapata
Receta DESAFIO ROBOCHEF:  Guiso de garbanzos con costillar

Receta DESAFIO ROBOCHEF: Guiso de garbanzos con costillar

- unos garbanzos puestos en remojo el día antes- costillar de cerdo- dos zanahorias- una cebolla- un puñado de almendras fritas- dos cabezas de ajos- sal , aceite- pan frito, como dos lonchas- vino blancoLo primero que prepararemos será un majadito que uso en muchos guisos y que es muy fácil de preparar
Arroz caldoso con verduras

Arroz caldoso con verduras

Una vez apagado el arroz y justo antes de servir le añadimos el majadito y removemos. Ingredientes. 4 dientes de ajos
Paté de zanahoria

Paté de zanahoria

Machácalo todo en seco primero y cuando ya esté majadito agrega las gotas de vinagre. Estas navidades probé este paté en el restaurante sevillano Vega 10
Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Mientras se guisa,hacemos un majadito con dos dientes de ajo, perejil , almendras tostadas y 2 rebanadas de pan frito y lo ponemos en la olla a guisar también, con unas hebras de azafrán
Arroz negro con ali oli

Arroz negro con ali oli

salsa ali olien un mortero ponemos unos granos de sal unos dientes de ajos como 4 0 5 grandotes y lo vamos majando cuando este muy majadito le añadimos muy poco a poco aceite de oliva hasta conseguir una pasta a nuestro gusto y lo ponemos para acompañar el arroz
Feria Gastronómica Tambo Bolivia

Feria Gastronómica Tambo Bolivia

mondongo, chicharrón, saice, del valle, y majadito, keperí y pacú, del oriente. Chirriadas, piri con leche, pastel de gallina, capirotada y pipián son algunas de las comidas típicas bolivianas que están desapareciendo y que fueron presentadas para su rescate en la primera Feria Gastronómica Tambo Bolivia