Recetas de maneras de hacer calamares

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Albóndigas de calamares de Jamie Oliver

Albóndigas de calamares de Jamie Oliver

El toque de jengibre con la salsa agridulce le da un sabor oriental muy bueno y además es una manera muy diferente de hacer los calamares
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Calamares rellenos de gambas

Calamares rellenos de gambas

La vida está hecha de millones de momentos, vividos de mil maneras diferentes. Es esta una de esas recetas que me gusta hacer para darle un capricho al paladar, ya que resulta un bocado, simplemente exquisito
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Calamares rellenos (olla rápida y versión tradicional)

Calamares rellenos (olla rápida y versión tradicional)

Llevaba tiempo con ganas de hacer unos calamares rellenos, pero no encontraba nunca el momento (la receta es muy sencilla, pero un poquito laboriosa)
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Calamares rellenos de Jamón y Huevo

Calamares rellenos de Jamón y Huevo

En España solemos consumirlo de diferentes maneras, las "puntillitas" son calamares pequeñitos rebozados en harina y fritos, las "calamares a la romana" son rodajas de calamar fritos con un rebozado muy espeso y los típicos "bocadillos de calamares" muy famosos en Madrid
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CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

Muy sencillo de preparar, quizá lo más complicado sea hacerse con alguno de los ingredientes, la salsa de pescado tailandesa, el vinagre de arroz o el aceite de cacahuete son fáciles de encontrar en tiendas de comida asiáticas, seguro que en vuestra ciudad tenéis alguna cerca pro descubrir, y siempre son una aventura, encontrarse con todos esos productos e ingredientes
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Calamar a la plancha

Calamar a la plancha

Es la salsa de toda la vida, la salsa que cualquier ama de casa suele hacer para acompañar esos platos que nos sirven de aperitivos los domingos, la salsa que hacía mi madre cada noche buena, la salsa que en cualquier bar la tienen por litros para aligerar el servicio, la salsa que hace que los turistas se pirren por nuestras tapas, y tal vez la salsa que hizo que Ms
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Calamares rellenos de verduras

Calamares rellenos de verduras

Si nos sobran verduras podemos usarlas para hacer una pequeña cama sobre los espárragos para acomodar bien los calamares cuando los pongamos, nos darán un toque de color muy atractivo
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Calamares rellenos con salsa de cebolla.

Calamares rellenos con salsa de cebolla.

Tengo que reconoceros, que es un plato un poco trabajoso, ya que hay que hacer varios pasos que nos llevará algún tiempo, pero desde luego el resultado final merece la pena
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CALAMARES RELLENOS

CALAMARES RELLENOS

Hacer también el caldo de pescado. Una manera distinta de preparar los calamares con arroz blanco. -Arroz blanco no muy cocido (yo usé por comodidad un vasito de arroz de microondas  Brillante, grano redondo, sin pasarlo por el microondas, que le falta un punto de cocción) 
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Calamares en mojo hervido

Calamares en mojo hervido

Se añade entonces el pimiento picado, se da unas vueltas y se echan los calamares en rodajas y los rejos
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CALAMAR EN SU TINTA

CALAMAR EN SU TINTA

La salsa es la misma, solo se modifica un poco la manera de hacerlo al ser rellenos. Reservamos la tinta (es posible que necesitemos añadirle más tinta después)
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Calamares en salsa

Calamares en salsa

Siguiendo la línea del calamar y como hoy estaban muy bien de precio, me he decantado por cocinarlos de una manera que los pueda acompañar con arroz y hacer un plato completo
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Calamares rellenos de carne picada

Calamares rellenos de carne picada

No sé si lo habéis pensado alguna vez, pero cuando alguien nos invita a su casa para comer o para cenar, no sólo comparte su comida, sino que se honra en agasajarnos de mil maneras más, sin que normalmente reparemos en ello
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CALAMARES RELLENOS

CALAMARES RELLENOS

Es una receta larga de hacer pero da muy buenos resultados. Mientras los champiñones se van cociendo, podemos ir limpiando los calamares
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Calamares Rellenos de Jamon y Almendras

Calamares Rellenos de Jamon y Almendras

Tipico plato en donde se suelen hacer de muchisimas maneras y de diferentes formas en donde sus rellenos admiten muy bien lo que se le introduzca, hay quien lo hace de marisco, con pescado, con verduras, con huevas de pescado, incluso con carne, pero quiero resaltar de la forma que os traigo y por la que me ha gustado bastante y es rellenandola con jamon y huevo duro