Recetas de marinacion

New York thai

New York thai

Ingredientes1 1/2 kilos de carne corte New York rebanada en 6 trozos 1/2 taza de soya 1/4 taza de vinagre balsámico 3 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharadita de pimienta negra recién molida 1 cucharada de semillas de mostaza
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Salmón a la Brasa

Salmón a la Brasa

El Salmón es un pescado fácil de hacer a las brasas, la forma como yo lo preparo es llamada unilateral ya que solo los cocino con la piel hacía abajo, tambien puede hacerse volteandolo colocandolo primero con la piel hacia arriba y luego de 20 minutos cambiarlo
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Juniper Berries

Juniper Berries

Es jueves 15 de Agosto de 2013, a mediodía, es el día de la Madre en Costa Rica, y estoy preparando un Lomo de Cerdo con un ingrediente nuevo que lleva este plato a un nuevo nivel y ofrece un sabor único e inconfundible, Bayas de Enebro
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