Recetas de masa de ojaldre

Una tarta de ojaldre con fruta y mucho amor

Una tarta de ojaldre con fruta y mucho amor

Le ponemos la otra hoja de ojaldre por encima y le echamos huevo para que coja color bonito. En una satén se añade la mantequilla , se echan las manzanas y se hace un sofrito cuando estén medias doradas se añade la canela y un poco de caramelo ( yo todo lo pongo a mi sabor no tengo medidas)
MINI CROISSANT DE CHOCOLATE

MINI CROISSANT DE CHOCOLATE

HOY VENGO CON UNA RECETA QUE OS VA A ENAMORAR Y GUSTAR MUCHISIMO ,SIEMPRE HE QUERIDO HACERLOS Y ME ANIME A HACERLOSINGREDIENTES2 BASES DE HOJALDREAZÚCAR GLASS1 TABLETA DE CHOCOLATE1 HUEVOPREPARACIÓNDESCONJELAMOS LAS LAMINAS DE OJALDRE Y ABRIMOS,YO PUSE FIL DEBAJO Y FIL ENCIMA PARA PONERLO ES TENDER BIEN CON EL RODILLO Y NO SE PEGARA LA MASA AL RODILLOQUITAMOS EL PAPEL FIL Y HACEMOS CORTES CON UN CORTADOR DE PIZZA DE ESTA MANERAOS LO DIBUJO EN UN PAPEL PORQUE ESTE PASO SE ME OLVIDO HACERLODE MANERA QUE OS QUEDEN TRIANGULITOSY LUEGO IR COGIENDO TRIANGULITOY HACER EN LA PARTE ANCHE UNA RAJITA PARA DOBLAR LOS DOS ESTREMOS Y CUANDO ENROLLEMOS QUEDE ESA PARTE CERRADA Y NO SALGA EL CHOCOLATEPONEMOS MEDIA ONZA DE CHOCOLATE DOBLAMOS LOS 2 ESTREMOS PRIMEROS DE LA RAJITA Y ENROLLAMOSY COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON PAPEL DEBAJO DE HORNEARBATIMOS 1 HUEVO Y PINTAMOS TODOS LOS CROISSANT POR ENCIMA CALENTAMOS EL HORNO A 180 ,Y LUEGO METEMOS LA BANDEJA DE CROISSANT A 210 DURANTE UNOS 20 MINUTOS Y LISTO
POSTRES

POSTRES

Masa de ojaldreDos manzanas golden bien madurasUn sobre de crema pasteleraAzúcarLimónMantequillaGelatina neutraElaboración
COCA DE LLARDONS O CHICHARRONES Y PIÑONES

COCA DE LLARDONS O CHICHARRONES Y PIÑONES

Como ya va llegando la verbena de San juan pues apetece hacer las cocas ,hoy he hecho estarápida y fácil de hacer ,pues el ojaldre ,que es la masa que lleva la he comprado,al que se le de bienhacerlo pues ya sabe, como,yo no consigo que me salga ,aunque seguiré intentándolo`por supuestono hay que desistir en nada que se pueda hacer jejejee
ROLLITOS DE REPOLLO Y HOJALDRE

ROLLITOS DE REPOLLO Y HOJALDRE

MASA DE HOJALDRE. - COMENZAMOS DOBLANDO POR ARRIBA Y ABAJO DONDE HAY MENOS MASA HACIA. Hoy una receta sencilla, económica y que puede aportar un plato nuevo en nuestra mesa
PASTEL DE CARNE MURCIANO

PASTEL DE CARNE MURCIANO

variedades,que van desde la masa hojaldrada( o no hojaldrada),a los. PARA LA MASA. de ojaldre para que fueran mas vistosos)