Recetas de masa de pizza con levadura fresca

Masa de Pizza Casera con Levadura Seca

Masa de Pizza Casera con Levadura Seca

También podéis hacer esta misma receta de masa de pizza casera con levadura fresca. Pues en esta entrada os dejaré la receta de de masa de pizza casera, hecha con harina de fuerza y con levadura seca de panadero, ingredientes que podéis encontrar fácilmente en cualquier supermercado
Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

En un bol ponemos la harina y la mezclamos bien con la sal, añadimos la levadura seca de panadero y mezclamos
Masa para pizza

Masa para pizza

Pero tenerlo presente, porque a base de probar una y otra vez la receta me he dado cuenta de que los mejores resultados pasan por congelar las bases precocidas en lugar de usar la masa fresca directamente
PIZZA CON MASA DE PATATA

PIZZA CON MASA DE PATATA

En el reto anterior participe con una receta de  pan y hoy vengo con una pizza cuya masa incorpora patata cocida, creo que podemos incluirla dentro de las recetas BBSS por buena, barata, sana y sencilla, en mi casa la pizza  gusta de masa gruesa, tipo pan, queda tierna y muy sabrosa
Receta Masa pizza Domino´s

Receta Masa pizza Domino´s

Estiramos la masa sobre una superficie límpia con la sémola de trigo extendida. Dejamos levar la masa de pizza domino´s hasta que doble su volumen, bien en el propio vaso de la thermomix o en un bol, en una habitación sin corrientes y a temperatura ambiente
La mejor masa de pizza casera del mundo mundial

La mejor masa de pizza casera del mundo mundial

No hay que matarse a amasar ya que el tiempo es lo que hará que nuestra masa quede perfecta, para ello, comenzaremos el proceso un día o dos antes, tranquilos, no se trata de andar con el reloj a cuestas, para nada
Masa para pizza italiana

Masa para pizza italiana

Con la ayuda del rodillo, apastamos la masa dos veces a lo largo, dos veces a lo ancho, una vez en diagonal de la derecha a la izquierda y otra vez en diagonal de la izquierda a la derecha, así hasta que tengamos una basa no del todo fina
MASA DE PIZZA SIN AMASADO

MASA DE PIZZA SIN AMASADO

Se meten a la nevera las bolas de masa cada una en un tazón untado de aceite y tapado con film (o en una bolsa de plástico)
Masa de pizza casera

Masa de pizza casera

Esta receta de masa de pizza fácil va con levadura, pero podéis encontrar perfectamente algunas recetas de masa de pizza sin levadura donde saldrá más crujiente
Masa para pizza.

Masa para pizza.

Esta masa, la uso para la pizza, pan de ajo, pan de pipas, con sobrasada y queso, aceite y sal, etc. Receta de la masa es del libro imprescindible de thermomix
Masa de pizza a la piedra

Masa de pizza a la piedra

y procedí a armar las pizzas, Coloqué el bollo de masa en el centro de la pizzera y con los dedos fui estirandolas a los bordes
Masa de pizza muy esponjosa

Masa de pizza muy esponjosa

Buscando una masa de pizza diferente di con esta y la verdad es que ¡es perfecta. pizza con una masa muuyy esponjosa
MASA DE PIZZA

MASA DE PIZZA

Realmente la base de las pizzas las podeis encontrar en cualquier tienda fresca o congelada y de buena calidad, además, a muy buen precio
¡Pizzas con mucha miga o masa americana !

¡Pizzas con mucha miga o masa americana !

Extendemos la masa de pizza después que haya doblado su volumen. Espolvoreamos la bola de masa con harina, la cubrimos con un paño limpio de cocina y la dejamos reposar mas o menos una hora
MASA FINA DE PIZZA

MASA FINA DE PIZZA

Se disuelve la levadura con el aceite y el agua. Y se amasa con una cuchara de madera hasta integrar todos los ingredientes