Recetas de masa de pizza

Masa de Pizza Casera con Levadura Química

Masa de Pizza Casera con Levadura Química

Si el día anterior os deje la receta de masa de pizza casera con levadura seca, hoy os dejo otro tipo de masa de pizza, para hacerla con harina normal en vez de con harina de fuerza, con levadura química ( la de los bizcochos) en vez de levadura seca de panadero, y no necesita reposar durante mucho tiempo
Masa de pizza de coliflor

Masa de pizza de coliflor

Una vez que pase ese tiempo tendremos una masa dorada y lista para rellenar con los ingredientes que más nos gusten
MASA DE PIZZA

MASA DE PIZZA

MASA PARA PIZZA (para 4 pizzas) . MASA PARA PIZZA (para 4 pizzas)
PIZZA : El secreto está en la masa.

PIZZA : El secreto está en la masa.

Hacer masa de pizzas en casa es muy fácil y una vez que aprendas a prepararla te aseguro que no compraras más bases de pizzas congeladas ni pizzas precocinadas
Pizza boloñesa con masa de empanada (TMX)

Pizza boloñesa con masa de empanada (TMX)

Tenía unas ganas tremendas de usar mi premio en el concurso de Los inventos de Carmela , pensando algo que los niños comen estupendamente es una pizza y claro las tijeras tan preciosas que Carmela me envió serían las protagonistas, así que manos a la obra, preparé una boloñesa y a rellenar pizza pero esta vez con masa quebrada, una receta que he tomado prestada (a la fuerza me la ha pasado) de Alejandra
Masa de pizza con harina de garbanzo

Masa de pizza con harina de garbanzo

Como sabéis, las pizzas me encantan de hacer, ya que son tan sumamente versátiles, tanto de masa como de ingredientes, que siempre quedo sorprendida y todas las que hago me gustan, por lo que no me puedo quedar con ninguna así que diga es mi favorita jajaja
MASA DE PIZZA – La masa unida hace plato

MASA DE PIZZA – La masa unida hace plato

Masa de pizza. Si somos masa, cambiemos la situación, busquemos levaduras, reventemos el horno, confiemos en nuestra propia harina, démosle sal y vayamos hacia arriba siempre, no hagamos caso de los que dicen que no subiremos, que nos quedaremos en una plasta
MASA PARA PIZZA NAPOLITANA

MASA PARA PIZZA NAPOLITANA

No es de extrañar ya que es famosa por su masa tierna y delgada pero bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana de la pizza redonda
Masa de pizza para celiacos

Masa de pizza para celiacos

Hoy os voy a enseñar como hacer una masa de pizza sin gluten un tanto peculiar, la de la foto fue mi primera prueba, con harina normal de pan Sin gluten, la del paquete que nos cuesta el triple que una normal
Masa de Pizza (de Pan)

Masa de Pizza (de Pan)

Dejamos levar hasta que doble su tamaño (si no tenemos tiempo, podemos omitir el levado)Con las manos mojadas en aceite, la extendemos sobre una bandeja de horno con ayuda de un rodillo o con las manos y la estiramos hasta que quede muy fina (en el horno crece)
Masa para pizzas

Masa para pizzas

Amasamos hasta que no se pegue a las manos, y añadimos la levadura (si es una nuez de levadura prensada, mejor echarla junto a los demás ingredientes, desmigándola un poco antes)
Pizza (con elaboración de masa)

Pizza (con elaboración de masa)

(con elaboración de masa). Con esta masa nos saldrán dos pizzas. Masa. Es mejor que la placa del horno esté precalentada antes de meter la pizza ya que ello ayudará a que se cocine mejor
PIZZAS CASERAS (Masa y 2 rellenos diferentes)

PIZZAS CASERAS (Masa y 2 rellenos diferentes)

Se deslíe la levadura en un poco de agua templada. MASA PARA PIZZAS INGREDIENTES. de harina- 5 cucharadas de aceite- 1/2 vaso de leche- 1 cucharadita de sal- una nuez de levadura de panadería- un poco de agua templada para deshacer la levadura ELABORACION. Se forma un montoncito con la harina, haciéndole un hueco en el centro, donde se echa el aceite y la sal, se mezcla con los dedos y 300 gr de harina. 5 cucharadas de aceite. 1/2 vaso de leche. 1 cucharadita de sal
Masa de Pizza Casera

Masa de Pizza Casera

Bueno vamos a la receta de la masa, otro día os explicare como prepararla con diferentes ingredientes
Masa Para Pizza Casera

Masa Para Pizza Casera

de salHe buscado un montón de recetas de masa de pizza, y tras ver unas cuantas, ésta que encontré es la que más me convenció
Pizza de Mozzarella sin lactosa, jamón y calabacín

Pizza de Mozzarella sin lactosa, jamón y calabacín

Sobre una base lisa, espolvorear harina y extender la masa de pizza hasta formar un disco fino. Colocar sobre un molde para pizza previamente engrasado con aceite de oliva y colocar la mozzarella cortada en cubos, los calabacines previamente cocinados y el jamón cortado en tiras
PIZZA DE QUESO GORGONZOLA

PIZZA DE QUESO GORGONZOLA

Colocar la base para pizza, sobre el papel que la envuelve, en una bandeja de horno. Adornarlo con un poco de gorgonzola desmenuzado