Recetas de masa lasaña sin huevo

Lasaña de calabacín y masa philo

Lasaña de calabacín y masa philo

¿Que haces cuando estas en casa sola a comer y al abrir el frigorifico lo que ves es un tapper con un trocito de pechuga, un pico de queso brie, un cuarto de calabacín, un paquete empezado de masa philo, tapper con tomate frito y miseria y compañía de queso emmental
Cómo hacer masa para lasaña: la forma más simple

Cómo hacer masa para lasaña: la forma más simple

También se pueden poner directamente la lasaña en la fuente (sin cocinarla antes), pero en ese caso hay que asegurarse de que la preparación tenga suficiente líquido para que se cocinen mientras están en el horno
Lasaña de Ternera y Verduras

Lasaña de Ternera y Verduras

Muy buenas hoy es el turno de receta elaborada, de pasta casera, de cocina italiana mezclada con cocina asiatica en el que haremos la pasta casera y le daremos un toque con las salsas de Soja y la de Ostras que acompañada de una buena variedad de verduras en finas julianas y una buena ternera en esmince o tiras haremos una lasaña diferente, sabrosa y muy completa
Lasaña de rabo de toro

Lasaña de rabo de toro

Cogemos dos cucharadas de salsa sin grasa y también reservamos. Nada más llegar a España puse en marcha mi cocotte y éste fue el resultado, una EXQUISITA, sí con mayúsculas, lasaña de rabo de toro que se ha convertido en uno de mis platos preferidos y un clásico en mi casa cuando quiero impresionar a mis invitados
Lasaña de calabacín y berenjena

Lasaña de calabacín y berenjena

Siempre deben procurar que las placas de masa queden cubiertas con salsa, o crema del relleno, porque necesitan este aporte de humedad para hidratarse y cocinarse bien
LASAÑA BOLOÑESA

LASAÑA BOLOÑESA

Se comenzará a hacer una masa cremosa, como la de las croquetas. Pero mi lasaña de carne a la boloñesa no va a ser la que muchos se esperan, la voy a preparar adaptada a las necesidades nutricionales de mi casa, ligerita, sin excesos
Lasaña de vegetales y quesos al pomodoro.

Lasaña de vegetales y quesos al pomodoro.

Al comienzo necesitamos una salsa muy ligera pues será la que ayude a ablandar las láminas de masa. Retiramos y la juntamos con la espinaca, la ricotta/requesón, la mitad de la ralladura de queso maduro, los huevos, sal y pimienta
Lasaña de carne, salsa y queso

Lasaña de carne, salsa y queso

La masa de las lasañas son cuadrados de pastas que ya vienen precocidas, son de la casa de fábrica de pastas, y no estan a mal precio
Lasaña pomodoro

Lasaña pomodoro

luego una capa de masa, otra de salsa blanca, queso y repetimos. Sin lavar el vaso, añadimos el apio, la zanahoria y la
LASAÑA DE CARNE

LASAÑA DE CARNE

Ver que se forma una masa homogénea pero sin pasarse de bechamel. Lo pasamos genial probando la lasaña a la napolitana sin bechamel de la familia delantalomandil, las lasañas de espinacas con bacalao y de verduras, yuca y frutos secos de Cecilia-comedieta y mi lasaña clásica con bechamel y todo y con longaniza, que la caracteriza
Lasaña de jamón y queso

Lasaña de jamón y queso

Se va agregando la leche progresivamente para que la masa no quede con grumos. Existen muchas variantes de lasaña, que dependerán del contenido entre las láminas de pasta y bechamel
Lasaña de berengenas

Lasaña de berengenas

Ponemos una base de masa de lasaña y colocamos encima un poco del sofrito de berengena. y se me ocurrión hacer lasaña
Lasaña de wonton con verduras

Lasaña de wonton con verduras

Hacerlo en tres tandas, removiendo bien entre tanto, para que se vaya formando la masa sin grumos. Sigo tratando de sacar partido a los paquetes de wonton que he comprado y para esta receta me he animado a usar las hojas de pasta de wonton como sustituto de la placas de pasta para lasaña habituales para este preparado