Recetas de masa para galletas sin gluten facil y rapida

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GALLETAS DE HOJALDRE Y PARMESANO

GALLETAS DE HOJALDRE Y PARMESANO

Desenrollar la masa de hojaldre y pincharla varias veces con ayuda de un tenedor, pintarla con huevo batido y espolvorearla con abundante queso parmesano
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Masa de galletas para decorar

Masa de galletas para decorar

Ponemos uno de los trozos entre dos papeles de hornear y estiramos la masa con un rodillo. Podemos meterlas en una caja metálica que cierre bien para conservarlas, si no las vamos a decorar aún, o congelarlas recién horneadas y frías en tuppers herméticos entre hojas de papel de hornear, durante tres semanas
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Masa Básica Para Galletas

Masa Básica Para Galletas

de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Como no tenía ninguna receta para hacer galletas, pensé que podría servir cualquier receta y cogí esta receta de Masa para galletas de Javi Recetas
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Masa básica  de galletas de chocolate

Masa básica de galletas de chocolate

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de galletas de chocolate, es una masa básica de la familia de las quebradas y se llama sucrèe, sirve tanto para realizar galletas decoradas como para cualquier base de galleta tradicional
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Una masa tres galletas: galletas de nata, galletas de nata y nueces, y de nata y pepitas de chocolate

Una masa tres galletas: galletas de nata, galletas de nata y nueces, y de nata y pepitas de chocolate

Queda una masa blanda, pegajosa, no vale para estirar y cortar. Preparación. De la masa separe una cantidad pequeña a la que le añadí nueces picadas, y a otras les puse unas pepitas de chocolate por encima
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Masa para Galletas de Mantequilla.

Masa para Galletas de Mantequilla.

Luego saca la masa de la nevera, pasa el rodillo un par de veces, y ve cortando las galletas, con el molde que quieras, y pasandolo a una bandeja para galletas
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Decorando galletas de Navidad II (masa teñida)

Decorando galletas de Navidad II (masa teñida)

Para colorear la masa, moja un palillo en el colorante, en gel o pasta, y pínchalo en la masa. Y para desestresarnos, nada mejor que relajarnos y desconectar haciendo algo que nos gusta y que, además, podemos compartir
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Galletas con masa madre

Galletas con masa madre

Al final de este día, la masa madre habrá aumentado y estará lista para su uso. De nuevo seguiremos el mismo proceso, observando primero que la masa huela bien (ha de tener un aroma ligeramente agrio y recordarnos a ciertas cervezas o a la levadura)
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GALLETAS INTEGRALES {Con AOVE y masa vieja}

GALLETAS INTEGRALES {Con AOVE y masa vieja}

de preparar la masa de nuestras galletas. bastante pegajosa y es probable que para ayudarnos a amasar tengamos que añadir
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Galletas de masa sablée

Galletas de masa sablée

Al cabo de la hora, sacar la masa y extenderla sobre la superficie de trabajo, yo pongo encima de la masa otra capa de papel flim para que no pueda pegarse al rodillo
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Masa para Galletas con Huevo

Masa para Galletas con Huevo

Añadimos elazúcar poco  poco sin dejar de batir hasta que esté totalmente integrado. Echamos un chorrito de leche para ligar la masa ya que se nos va a poner un poco dura
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MASA DE GALLETAS PARA DECORAR CON FONDANT O GLASA

MASA DE GALLETAS PARA DECORAR CON FONDANT O GLASA

* Volcamos la masa sobre un papel vegetal , le damos una forma redonda y partimos en dos o tres partes y la envolvemos en film y reservamos en el frigo
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Masa de galletas II: Conservación y duración

Masa de galletas II: Conservación y duración

Cuánto tiempo es el ideal para que sean consumidas y sigan estando igual de buenas. He leído/escuchado que se puede congelar la masa de galletas sin hornear
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Con la Zarpa en la masa. Galletas para perros

Con la Zarpa en la masa. Galletas para perros

Fue un día de pleno de emociones, sin duda, porque pudimos incluso ver a José, responsable del refugio de Zarpa, en acción rescatando un perro perdido por la zona, al que, con nuestras galletas y mucha maestría, logró convencer para ponerle un collar y llevarlo al refugio para lograr identificar al dueño del perro mediante su chip
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Foqueries baked by Nico (Tres capas: Brownies, galletas Oreo y masa de cookies con trocitos de chocolate)

Foqueries baked by Nico (Tres capas: Brownies, galletas Oreo y masa de cookies con trocitos de chocolate)

También, hicimos primero la masa de cookies y la metimos en la nevera para que se endureciese. Primero preparamos la masa de brownies
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CESTA DE MASA QUEBRADA .RETO UNA GALLETA UN CUENTO. CAPERUCÍTA ROJA

CESTA DE MASA QUEBRADA .RETO UNA GALLETA UN CUENTO. CAPERUCÍTA ROJA

Es preferible que esté lo más blanda posible para que se pueda mezclar bien con el resto de los ingredientes y no queden trozos de mantequilla sin deshacer
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Receta de Masa para Galletas de Navidad (Sugar cookie)

Receta de Masa para Galletas de Navidad (Sugar cookie)

Estirar la masa con un rodillo, dejándola con una altura de medio centímetro. 2 1/2 tazas de harina (y un poco más para después). 1- en un bowl revolver la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. 2- Con una batidora, batir la mantequilla y el azúcar. 3- Gradualmente con la batidora, ir agregando la mezcla de la harina, hasta que se espese y seguir utilizando las manos. Dejar la masa en un bowl y tapado con plástico, se deja reposar por lo menos 1 hora y máximo 3 días. Ponerlas en una bandeja enmantequillada y poner en el horno por unos 12 o 15 minutos, o hasta que los bordes de pongan más café. 5- Guardar las galletas en contenedores herméticos a temperatura ambiente hasta por una semana
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Galletas de Pascua Glaseadas

Galletas de Pascua Glaseadas

Introduzca la masa resultante en bolsas pequeñas para bocadillos y presione hacia una esquina para utilizarla como manga pastelera
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Galletas de Cacao y Mascorpone Galbani

Galletas de Cacao y Mascorpone Galbani

Para la masa de galletas. Amasar a mano hasta mezclar bien todos los ingredientes. Para el relleno. Repetir con todas las demás galletas y decorar cada una con las frutas y los pistachos