Recetas de masa para rollos salados

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ROLLOS DE HOJALDRE

ROLLOS DE HOJALDRE

Un paquete de hojaldre congeladoJamón york y queso en lonchas Tomate frito 1 huevoOréganoEstirar la masa de hojaldre con el rodillo. Enrollar como para un brazo de gitano e ir cortando en trozos de unos 2 cms
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Rollos de canela especiados perfectos

Rollos de canela especiados perfectos

haremos la masa después de que doble su volumen la estiraremos con un rodillo de amasar en forma de rectángulo para poder rellenarla después
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MONA DE PASCUA TRADICIONAL

MONA DE PASCUA TRADICIONAL

-Ahora ponemos el azúcar, la cucharadita de zumo de limón, la ralladura de naranja y dos partes de harina, mezclar todo bien e ir agregando el aceite y la harina restante mientras vamos mezclando, en el caso de necesitar un poco más de harina se la pondremos, pero no poner demasiada, la justa para que sea una masa fácil de manejar, que no se pegue a las manos y que se separe de las paredes del bol
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Cinnamon Buns o Cinnamon Rolls

Cinnamon Buns o Cinnamon Rolls

de levadura fresca)Para la Masa. Pasar a la mesa y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. de harinaPara el Relleno
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Recetas de empanadillas

Recetas de empanadillas

La masa que se suele emplear para prepararlas es rica en grasa, lo que da lugar, tras el horneado, a un delicioso y crujiente laminado que guarda cierto parecido con la masa de hojaldre
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Cors de pasta de full farcida - Corazones de hojaldre rellenos

Cors de pasta de full farcida - Corazones de hojaldre rellenos

Tomamos una parte de la masa de hojaldre y la estiramos con el rodillo, debe quedar bien fina, seguidamente la cubrimos toda con las rebanadas de jamón y por encima repartimos los pistachos picados y los dátiles en trocitos
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Banitsa - Cocinas del Mundo (Bulgaria)

Banitsa - Cocinas del Mundo (Bulgaria)

Extendemos la masa de hojaldre con un rodillo para dejarla lo más fina posible, y cortamos longitudinalmente cada una de las planchas
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APPEL – BLACKBERRY STRUDEL EXPRESS

APPEL – BLACKBERRY STRUDEL EXPRESS

Resulta una masa muy ligera y si utilizamos Sirope de Agave para endulzar, el resultado será estupendo ya que tiene un alto poder edulcorante y un bajo índice glucémico
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PAN TRENZADO MEDITERRANEO

PAN TRENZADO MEDITERRANEO

Añadimos la levadura disuelta, el aceite y el agua, removemos bien para que se integren todos los ingredientes y vamos amasando
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Día de publicación reto Tía Alia [recetas de octubre]

Día de publicación reto Tía Alia [recetas de octubre]

Seguida al pie de la letra el resultado fueron unas pastas tirando a insípidas que, para preparar, requirieron  de pelea con una masa pegajosa muy antipática de manipular
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Huevos a la escocesa con salsa Brava

Huevos a la escocesa con salsa Brava

Ponemos el huevo en el centro y lo envolvemos bien con la masa, teniendo cuidado que quede cubierto por todos lados y finalizamos pasándolo por el pan rallado ( sin necesidad de pasarlos antes por huevo batido)
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Empanadillas y tacos de atún... cuando no tienes obleas :/

Empanadillas y tacos de atún... cuando no tienes obleas :/

así que ni corta ni perezosa, compre dos rollos de masa quebrada y dije. En primer lugar, desenrollar las masas quebradas y cortar en forma hexagonal con un cortador grande
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Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

Un truquillo que debes tener en cuenta es que cuando tapes la masa es mejor que pinceles un poco el papel film con aceite para evitar que al subir se le quede pegada
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Comienza semana.  Bizcocho ligero de plancha

Comienza semana. Bizcocho ligero de plancha

Me dio por hacer masa quebrada, para luego preparar una tarta que tengo en mente, ya que además guardé unos bocaditos de pasta choux congelados, pero como es un poco laboriosa la dejo quizás para el fin de semana que igual tengo familia de fuera a comer