Recetas de masa para

Masa Para Pizza Casera

Masa Para Pizza Casera

Masa para Pizza Casera Ingredientes. de salHe buscado un montón de recetas de masa de pizza, y tras ver unas cuantas, ésta que encontré es la que más me convenció
Masa de empanadillas con cerveza/Empanadillas rellenas de atún

Masa de empanadillas con cerveza/Empanadillas rellenas de atún

Ingredientes para la masa. Ya se que hace mucho calor para encender el horno pero las empanadillas son un plato muy apropiado para el verano ya que las podemos dejar hechas y llevárnoslas  a la playa, a la montaña, a la piscina, o dejarlas preparadas con una ensalada fresquita o un buen gazpacho y ya tenemos una cena divina o un aperitivo fabuloso acompañando unas olivas rellenas y unos mejillones en escabeche
Masa para pan, pizza y más.

Masa para pan, pizza y más.

Volvemos a sobar la masa, dándole unos golpes sobre la mesada para desgasificar. Es multipropósito, la uso para pan pita o árabe, pancitos saborizados, panes rellenos, palitos o grisines, pizzas, calzones y más
Masa quebrada

Masa quebrada

Usamos esta masa en cantidad de recetas, sobre todo en pasteles salados y reposteria y aunque la venden en el super, que no es que este mal, ademas de ser muy practica, sobre todo si disponemos de poco tiempo y tenemos un poco de prisa ,no tiene ni punto de comparacion con la que se hace en casa, , esta ademas de ser mucho mejor, se hace en un momento y el resultado final de la receta se nota y mucho
Masa para Gnocchi o Ñoqui

Masa para Gnocchi o Ñoqui

Preparación. Lavamos las patatas y las cocemoslas hacemos puré mezclamos vamos agregando la harinaPara preparar los ñoquis o gnocchi y darles forma,¡Los ñoquis ya están listos
Masa de Brioche secreta

Masa de Brioche secreta

Encontré la formula secreta de un pastelero, la hice y quedó super buena, era la masa que yo buscaba para subirla aquí
Masa de pan con alta hidratación

Masa de pan con alta hidratación

consiguiendo una buena malla de gluten para nuestra masa de pan de alta hidratación. una determinada cantidad de harina para que se dé el proceso de la fermentación, gracias al
Masa de hojaldre casera

Masa de hojaldre casera

Hasta ahora es la mejor masa de hojaldre que he probado, tanto casera como industrial, fácil de preparar, de manipular y riquísima, así que me consta que se va a repetir muchas veces
MASA MADRE Y PAN DE PUEBLO

MASA MADRE Y PAN DE PUEBLO

 Para tener la masa madre a punto, se tiene que poner a multiplicar la que tenemos. PREPARACIÓN. la masa madre y el pan
MASA DE BOLLERIA HOJALDRADA

MASA DE BOLLERIA HOJALDRADA

Es la masa que mas me gusta ,ademas se pueden hacer una infinidad de cosas con ella,ya tengo cosa puestas con ella pero ahora queria explicarola detenidamente para que la podreis tod@s hacer
Masa de croquetas en Olla GM

Masa de croquetas en Olla GM

Posiblemente antes de que acabe el tiempo, os pite la olla, si os pasa, ya que a mi me pasó, despresurizamos abrimos la olla y removemos, y veréis que la masa ya está hecha, no hace falta poner mas, sacamos la cubeta de la olla, para que no se doré, sacamos la masa a un plato, dejamos enfriar un poco y ponemos en una manga pastelera, cuando se enfríe metemos en la nevera un rato
MASA CHOUX

MASA CHOUX

En este caso la masa choux es para una Tarta París Brest. Sirve tanto para recetas saladas como dulces por la poca cantidad de azúcar que lleva en su preparación
Bizcocho de chocolate con frutos rojos

Bizcocho de chocolate con frutos rojos

Batir las claras de huevo con el azúcar de vainilla e incorporarlos en la masa suavemente. Para el relleno, batir el queso crema con el azúcar, la ralladura de limón y el zumo de limón