Recetas de masa tarta salada sin manteca

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Tarta salada tipo el Corte Ingles con pionono de arroz (apto)

Si no puedes hacer gelatina sin sabor y pincelar con ella . 1 yogur natural (sin sabor, 125gr). Se corta el bizcocho en 4 partes iguales, y se va armando intercalando masa con pasta elegida. Si quieres hacer un baño de mayonesa brillante, mezcla 1 cdita de gelatina sin sabor en 1/2 taza de nata, dejas hidratar 5 minutos, la llevas a bañomaría o microondas (modo descongelar) hasta que se ponga liquida, luego agregas 1 taza de mayonesa comprada, y lo mezclas
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Tarta salada de higos y queso de cabra con reducción de vinagre de Módena

1 base de masa brisa o quebrada casera o comprada12 higos frescos120 gr de queso rulo de cabra2 huevos grandes200 ml de crema de leche para cocinarsal, pimienta, tomillo100 ml de vinagre de Módena3 cucharadas de azúcar moreno1 cucharada de mielPreparación. Con el mismo papel que cubre la masa forrar un molde de 24 cm (Si es de silicona o antiadherente no hace falta poner el papel) 1 base de masa brisa o quebrada
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Tarta Salada de Guisantes y Habitas

Quichés partiendo de la original con bacon hay muchas, tantas como vuestra imaginación y gustos personales os permitan, esta de base en lugar de hojaldre lleva masa fresca para pizza, la vi en un blog fantástico que sigo desde hace años Food and Cook y que si no conocéis (cosa que dudo) os animo a daros una vuelta por el, por sus magnificas fotografías, reportajes, recetas, por su elegancia
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