Recetas de massini

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Massini

 . Hoy toca repostería tradicional. Un bizcochoAlmíbar. Nata montadaTrufa montadaYema pasteleraGelatina de manzanaAbrimos el bizcocho, yo uso una lira pero vale un cuchillo, almibaramos, rellenamos con una capa de trufa y otra de nata, tapamos con el bizcocho y cubrimos con yema pastelera, la quemamos, cubrimos con gelatina de manzana y a la nevera
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MASSINI

Formato.      Cortamos el bizcocho por la mitad, lo bañamos con una mezcla de almíbar y curaçao al 50%, volver a juntar las dos partes y alisarlo en su totalidad con yema blanda
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Receta de cupcakes de dulce de leche y nueces

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