Recetas de matza

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Sopa de Matza Ball

Sopa de Matza Ball

Sopa de Matza BallAutor. Tortillas de Matza RecetasJudias. comIngredientesMatza Ball1 Taza Harina Matza4 huevos2 Cucharadas AceiteSal y PimientaCaldoPolloZanahoriaApioConsoméProcedimientoMatza BallSe baten con la batidora primero las claras ya que está a punto de nieve se hecha las yemas sigue batiendo ya que está buen batido se hecha la harina sal y pimienta y se revuelve con tenedor se tapa y se guarda 15 min en el congeladorCaldoSe pone a hervir todos los ingredientes ya que este hirviendo se hecha las bolitas que hierva 30 min3
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Lasaña de Matzo

Lasaña de Matzo

Lasaña de MatzoAutor. Simja MayEdición. RecetasJudias. comIngredientesMatzot1 frasco de salsa tomate para lasaña kosher para PesajMedio de carne de Soya molida (Opcional solo Sefaradim) Kosher para PesajPimientaAjoAlbahacaAcelgasEspinacasQueso mozarella rayadoProcedimientoHacer el picadillo de carne de Soya al vapor, calcular más o menos cuánto de carne de Soya yo le puse medio con pimienta, ajo y albahaca, todo al vaporPicar bien chiquitas las acelgas y espinacasSe va armando la lasaña poniendo capas en el siguiente orden
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Papas con Romero y Parmesano

Papas con Romero y Parmesano

Papas con Romero y ParmesanoAutor. Beatriz de AzaEdición. RecetasJudias. comIngredientes1 kg de papas (pequeñas o medianas) bien lavadas sin pelar , cortadas en trozos¼ de taza aceite de oliva 5 dientes de ajo, aplastado2 cucharadas de queso parmesano rallado (Opsional)1 cucharada de romero fresco picadoSal , pimienta negra, paprika al gustoProcedimientoPre caliente el horno a 450 grados F (220 grados C)
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Kuguel de Papa (Pesaj)

Kuguel de Papa (Pesaj)

Kuguel de Papa (Pesaj)Pastel de papa al hornoAutor. Coca CamhiEdición. RecetasJudias. comIngredientes½ kg de papas peladas y cortadas en láminas delgadasSofrito de cebolla a gusto (mas o menos ¾ de taza)2 Huevos batidos1 taza de lechecdas de harina de matzáProcedimientoMezclar las papas con el sofrito de cebollaAceitar una budinera y acomodar las papas encimaAparte, batir los huevos, agregar la leche y harina de matzá
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Frittata Italiana

Frittata Italiana

Frittata ItalianaAutor. Beatriz Aza‎Edición. RecetasJudias. comIngredientes2 dientes de ajo (opcional )1 pimentón rojo o verde (chile dulce ) 1 taza del vegetales a su gusto ( champiñones , zuquini u otros)1 pequeño manojo de albahaca8 huevos1 tomate grande picado en ruedas (o 12 tomates cherry cortados por la mitad)1 taza de queso mozzarella o similar
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Croquetas de papa (Pesaj)

Croquetas de papa (Pesaj)

Croquetas de papa (Pesaj)Edición. RecetasJudias. comIngredientesPapasSalPimientaFecula de PapaConsome Parve Kosher para PesajQueso entero cortado en deditosMatzo Meal o Panko Kosher para PesajAceiteProcedimientoPelar las papas y hervirlas en agua con sal, luego aplastarlas para formar un puréAgregar la sal, pimienta, consomé y fécula de papa
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