Recetas de mejillones envasados al vacio

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Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

Merece la pena el esfuerzoCon esta pasta básica podemos preparar un curry de gambas, de pescado, mejillones, ternera, tofu o añadir un par de cucharadas a una sopa para darle un toque de sabor vibrante y exótico
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MEJILLONES TRES SABORES.

MEJILLONES TRES SABORES.

Para preparar los mejillones rellenos de Morcilla RÍOS, es recomendable que el producto sea de muy buena calidad y recomiendo unos mejillones limpios y envasados al vacío en su propio jugo y morcilla Ríos de calidad superior, dicho esto vamos con la receta amig@s
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Mejillones a la vinagreta. Reto recetas sanas

Mejillones a la vinagreta. Reto recetas sanas

En una cazuela, colocar un poco de agua y poner los mejillones lavados para cocinarlos al vapor. Además, podemos comprarlo envasado con una calidad más que aceptable, si no tenemos la oportunidad de comparlo fresco
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MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO.

MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO.

Existen en el mercado unos mejillones grandes envasados al vacío en tupper (recipiente de plástico) que tienen tamaño y calidad para hacer esta receta
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Mejillones con salsa de tomate picante

Mejillones con salsa de tomate picante

Los podemos encontrar frescos, envasados al vacío, en lata, congelados. Vamos a preparar hoy unos estupendos mejillones en salsa de tomate picantitos
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MEJILLONES EN SALSA PICANTE

MEJILLONES EN SALSA PICANTE

comprar los mejillones ya cocidos y envasados al vacío, hay marcas muy buenas y. de mejillones. Sal. Para empezar abrimos los mejillones en una olla
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Mejillones en salsa de tomate picante

Mejillones en salsa de tomate picante

Agregar los mejillones, si son frescos poner a fuego fuerte hasta que se abran y se evapore parte del liquido, si son envasados al vacío dar solo unas vueltas para que se impregnen de la salsa y apagar
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MEJILLONES ENTOMATADOS

MEJILLONES ENTOMATADOS

SAL, AZÚCAR, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. DE MEJILLONES LINAMAR. cerrado al vacío, vivos y en su agua de mar), volcarlos en la cazuela con un
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Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Puedes hacerlos con mejillones frescos que tendrás que limpiar bien y retirar las barbas antes de empezar a cocinar o con mejillones cocidos y envasados al vacío
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Mejillones en escabeche... ¡y su croquetización!

Mejillones en escabeche... ¡y su croquetización!

- (*), Este paso podemos obviarlo si partimos de mejillones cocidos y envasados al vacío que venden ya en "las grandes superficies", si no, nada más fácil
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Comentario en Croquetas de mejillones por chema p

Comentario en Croquetas de mejillones por chema p

También se pueden comprar los mejillones ya cocidos en su jugo, envasados al vacío. En esta receta de croquetas, hemos incorporado en la bechamel el caldo de los mejillones cocidos al vapor, de esta forma reforzamos el sabor, así logramos que sea más intenso
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Arroz Caldoso con Rape

Arroz Caldoso con Rape

En este caso, tenía unos mejillones y almejas, cocidos a parte que he añadido también. Con las cabezas de los langostinos, con el hueso del rape y la cabeza haremos un caldo con un poco de perejil, una hoja de laurel, un casco de cebolla y un par de dientes de ajo
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Ensalada "Gourmet" Plato único

Ensalada "Gourmet" Plato único

- Cuece los mejillones en una olla grande con medio vaso de agua, tápa la olla y cuando comience a hervir el agua y se abran con el vapor generado, ya puedes apagar el fuego, estarán listos
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RISOTTO DE ALGAS TREVIJANO & CIA

RISOTTO DE ALGAS TREVIJANO & CIA

Transcurrido este tiempo con una cuchara vacié la carne, la pique y reserve en un plato,Cortaremos una cebolla mediana en juliana y picaremos bien, en trocitos pequeños que pondremos a pochar en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, cuando este casi transparente le añadiremos la carne de las berenjenas, removeremos, añadiremos ahora los mejillones descongelados, y removernos de nuevo, todo a fuego bajo, finalmente añadiremos un chorrito de salsa de soja y tendremos un minuto para que se integren los sabores
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Focaccia, Tapenade de Aceituna Arbequina, Cherrys, Mozarella y Hojas de Albahaca

Focaccia, Tapenade de Aceituna Arbequina, Cherrys, Mozarella y Hojas de Albahaca

Me envió un paquete de prueba con un tarro de Judiones cocidos (pensando en receta), una lata de excelentes Mejillones en escabeche, un blister con un exquisito Jamón Ibérico y un Paté de Aceituna Arbequina con la que preparé esta excelente Focaccia, creo que ya no vuelvo a preparar Tapenade, no merece la pena
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Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera de Koldo Rodero

Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera de Koldo Rodero

Como salmonete ya sabéis que se conocen principalmente dos especies, el salmonete de roca y el de fango, el primero es mucho más apreciado por su sabor y por la textura de su carne, además es un pescado muy valorado por sus cualidades nutricionales y es muy accesible