Recetas de mejillones envasados al vacio

MEJILLONES TRES SABORES.

MEJILLONES TRES SABORES.

Para preparar los mejillones rellenos de Morcilla RÍOS, es recomendable que el producto sea de muy buena calidad y recomiendo unos mejillones limpios y envasados al vacío en su propio jugo y morcilla Ríos de calidad superior, dicho esto vamos con la receta amig@s
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Arroz Caldoso con Rape

Arroz Caldoso con Rape

En este caso, tenía unos mejillones y almejas, cocidos a parte que he añadido también. Con las cabezas de los langostinos, con el hueso del rape y la cabeza haremos un caldo con un poco de perejil, una hoja de laurel, un casco de cebolla y un par de dientes de ajo
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RISOTTO DE ALGAS TREVIJANO & CIA

RISOTTO DE ALGAS TREVIJANO & CIA

Transcurrido este tiempo con una cuchara vacié la carne, la pique y reserve en un plato,Cortaremos una cebolla mediana en juliana y picaremos bien, en trocitos pequeños que pondremos a pochar en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, cuando este casi transparente le añadiremos la carne de las berenjenas, removeremos, añadiremos ahora los mejillones descongelados, y removernos de nuevo, todo a fuego bajo, finalmente añadiremos un chorrito de salsa de soja y tendremos un minuto para que se integren los sabores
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