Recetas de menorcana

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Galette des Rois o Tarta de Reyes.

La receta se la he copiado a Ana Menorcana, si quieres ver su galette pulsa aquí. Con un poco de retraso vengo yo con la receta de la tarta de reyes, la preparé para la noche de reyes, este año no he preparado roscón cómo otros años, quise innovar y preparar una receta que se toma en Francia la noche de Reyes, es cómo una empanada de hojaldre rellena de crema de almendras o Frangipane, muy rica y ligera
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