Recetas de menorcana

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Tarta fria de Piña

Tarta fria de Piña

Como dice Ana , esta es una tarta muy ligera y fresca, que después de una comida copiosa, aligera y refresca, el punto ácido de la piña y el limón es una combinación perfecta para estos casos
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Tarta alemana de higos.

Tarta alemana de higos.

Menorcana. ¡¡Feliz Viernes a todos. ¿Cómo lleváis la semana. Yo muy bien, estoy de vacaciones, pero los planes que teníamos pensado se han venido abajo por una avería del coche
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TARTA FRIA DE QUESO Y FRESAS

TARTA FRIA DE QUESO Y FRESAS

Esta es una receta tuneada de Ana, menorcana, del foro de mr. Esta es una receta tuneada de Ana, menorcana, del foro de mr
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Tarta de uvas sin azúcar (Apta para diabéticos)

Tarta de uvas sin azúcar (Apta para diabéticos)

Esta deliciosa tarta es del blog de Menorcana (no os lo perdáis, es estupendo). Esta deliciosa tarta es del blog de Menorcana (no os lo perdáis, es estupendo)
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FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA

FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA

Hay muchísimas recetas de Flores de hojaldre y manzana en la red, pero he de decir que yo la primera noticia que tuve de ellas fue en el blog de Menorcana (visítalo, esta genial)
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Solomillo de ternera y patatas Hasselback

Solomillo de ternera y patatas Hasselback

El acompañamiento de la patata lo he sacado del blog de Ana. y buscar en su índice patatas Hasselback y hay una explicación y fotos de cómo hacer el corte
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Tarta Terciopelo Rojo

Tarta Terciopelo Rojo

Igual que he compartido con mi familia esta deliciosa tarta, hoy la comparto con vosotr@s. ¿Quien no tiene en su recetario pendiente de hacer esta tan llamativa tarta
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Soufle menorquín

Soufle menorquín

ingredientes. Para el bizcocho. 4 Huevos. 150 gr. de Almendras molidas. 150 gr. de Azúcar. Para el Merengue. 3 Claras de Huevo
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BIZCOCHO "CEBRA" CON QUESO  MASCARPONE

BIZCOCHO "CEBRA" CON QUESO MASCARPONE

Y me encontré en el blog  de Menorcana esta joyita que no sólo me permitía usar el queso sino solucionarme el desayuno de varios días
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Tarta de chocolate y profiteroles de nata

Tarta de chocolate y profiteroles de nata

Esta receta la vi en el blog de Menorcana, y os invito a que le hagáis una visita porque si todavía no lo conocéis no os arrepentiréis
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NUECES A LA CANTONESA

NUECES A LA CANTONESA

 La encontré en el blog de Menorcana y recomiendo que lo visitéis, no os defraudará.  Aquellas personas que han comido alguna vez en un restaurante  chino, este postre no les resultará desconocido
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MAGDALENAS DE GELATINA

MAGDALENAS DE GELATINA

Charo le copió la receta a Menorcana que hizo magdalenas con gelatina de piña. Hacía tiempo que tenía apuntada esta receta del blog de Charo ella tenía un bizcocho de gelatina de fresa
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Galette des Rois o Tarta de Reyes.

Galette des Rois o Tarta de Reyes.

La receta se la he copiado a Ana Menorcana, si quieres ver su galette pulsa aquí. Con un poco de retraso vengo yo con la receta de la tarta de reyes, la preparé para la noche de reyes, este año no he preparado roscón cómo otros años, quise innovar y preparar una receta que se toma en Francia la noche de Reyes, es cómo una empanada de hojaldre rellena de crema de almendras o Frangipane, muy rica y ligera
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BRAZO DE GITANO DECORADO

BRAZO DE GITANO DECORADO

Este año me decidí por hacer un brazo de gitano decorado con el logo del colegio con la técnica que vi a Cris de Kanela y Limón  y relleno de crema de naranja de Menorcana y otro de trufa