Recetas de menu con sardinas en lata

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II encuentro de gastrobloggers  Salimat 2016

II encuentro de gastrobloggers Salimat 2016

Por la tarde continuamos conociendo novedades, nuestra primera parada fue A Perla Illas Cies, unos chicos emprendedores que preparan unos exquisitos patés y que se les ha ocurrido una idea buenísima, meter en una lata, el relleno de una empanada, con productos de la mejor calidad y en su mejor momento
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Menú de hoy: Tentación de Jansson y de postre: Cuadraditos de limón, tomillo y amapola

Menú de hoy: Tentación de Jansson y de postre: Cuadraditos de limón, tomillo y amapola

Como alternativa a usar una de estas latas de anchoas que me imagino se podrán comprar en las tiendas Ikea, he pensado que se podrían hacer con las ricas anchoas o boquerones o sardinas frescas (o las de lata) que tenemos por España o a falta de, porque no usar una buena pieza de salmón fresco
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Sandwich "Tuna delight"

Sandwich "Tuna delight"

Mis favoritos entre los bocadillos, siempre pan con tomate (Untado, no a lonchas) es el de buen jamón, también el de bacón frito, el de fuet o longaniza, el de sardinas en aceite, el de tortilla de patatas, el de atún con pimiento rojo asado y unas aceitunas y sin untar el pan el de jamón york frito y uno que a veces me hacia mi madre que estaba buenísimo, el de patatas fritas con un poco de pimiento verde frito
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