Recetas de menu de noche economico y facil

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Pasta fresca al huevo (terminada con ragú)

500 grs de sémola de trigo, 100 grs por comensal (también se puede hacer con harina normal, de hecho, yo usé harina de trigo, pero con la harina de sémola sale increible. este tipo de harina se encuentra en tiendas gourmet y en tiendas especializadas en cocina italiana) 1,04 €
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Recopilatorio de platos principales para Navidad

3. si quieres una receta que no sea muy cara pero espectacular estas carrileras harán que tu familia te haga la ola. en este caso son de cerdo, lo que abarata la receta pero puedes hacerlas de ternera, aunque lo deberás encargar a tu carnicero. el toque de sabor nos lo aporta el vino dulce y el chocolate dos ingredientes muy de fiesta. ten en cuenta en tu menú estas carrilleras con chocolate al pedro ximenez.
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Ribollita

300 grs de porotos secos, 150 grs de, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 rama de apio, 2 dientes de ajo, 1 rama de romero fresco