Recetas de menu del desarme

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Menú para una cena de San Valentín.

Menú para una cena de San Valentín.

España es la cuna del jamón ibérico donde encontramos productos de altísima calidad. una vez dorados los retiramos del aceite
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Menú festivo especial para nochevieja

Menú festivo especial para nochevieja

Mira como ha conseguido que no se desarmen los rollitos y te salgan tan bonitos como en la foto. Menú festivo especial para nochevieja
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Menú para Nochebuena o Nochevieja

Menú para Nochebuena o Nochevieja

que viva la falta de lógica y la apología del consumo. Ya están aquí. las Navidades, esas fiestas tan insoportablemente entrañables, llenas de
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El menú perfecto para conquistar a tu pareja

El menú perfecto para conquistar a tu pareja

Ya os hemos hablado en otras ocasiones del menú para una cena romántica, o nuestros consejos gastronómicos para triunfar el día de San Valentín, pero hoy quiero contaros cómo preparar de modo fácil y rápido, -aunque no seas precisamente un experto en cocina- un menú de auténtico lujo para conquistar a tu amorcito
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GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS - EL DESARME

GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS - EL DESARME

Es una celebración histórica, y desde hace mucho tiempo se festeja comiendo el típico menú del desarme
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Qué cocino hoy? {Planificador de menú semanal}

Qué cocino hoy? {Planificador de menú semanal}

Me refiero a la cocina (porque lo del closet es fijo, jaja. ), involucrarlos en la elaboración del menú
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100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Cada región, cada pueblito y cada familia tienen su propia manera de preparar las deliciosas recetas que a través de generaciones se han heredado madres/padres/hijos/nietos
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Flan Napolitano

Flan Napolitano

El Flan Napolitano, es una verdadera delicia, la verdad es que no tengo idea de qué lugar es esta receta, pero hace poco leí, que al parecer se ideó en México, aunque no hay mucha información al respecto, yo lo que les puedo decir con certeza es que es una verdadera delicia, tiene una consistencia cremosa, no tan liviana como el Flan tradicional o Quesillo, como le es llamado en algunos lugares
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Pepinos rellenos (¡Y dos nuevos premios!)

Pepinos rellenos (¡Y dos nuevos premios!)

Es entonces cuando surge algún plato con pescado (yo me preparo la versión vegetariana del mismo y todos contentos) que me atrevo a proponerles porque la mayoría de ustedes no son vegetarianos y un poco de diversidad en el menú creo que siempre es bien recibida
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Salsa Romescu

Salsa Romescu

unos cuantos posts atrás, a lo largo de los comentarios de una de las últimas entradas, acordé con una de nuestras lectoras y comentaristas habituales -Rosa Padrón- del blog Cocinando con Rosita que publicaría la receta de la salsa Romescu
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Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

La receta de hoy la saqué del libro de Doña Petrona. Hoy tenemos un clásico de la repostería tradicional argentina, presente en casi todos los cumpleaños infantiles, celebraciones y reuniones
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Brochetas de Kafta (shish kebab).

Brochetas de Kafta (shish kebab).

Incluye recetas típicas del Medio Oriente que rompieron los límites geográficos y culturales, haciéndose mundialmente conocidas
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Mini croissant de  jamón york y queso con masa de pizza.

Mini croissant de jamón york y queso con masa de pizza.

Vamos enrollando de la parte de atrás hacia adelante. Apretando para que no se desarme. Los ponemos encima de papel del horno y los pintamos con huevo batido
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Huevos a la Benedictine 'exprés'

Huevos a la Benedictine 'exprés'

Pero un cocinero es el amigo más fiel del hombre y si mi cocinero muriera, Carvalho, le lloraría desconsoladamente
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PATATAS FRITAS CON HUEVOS ROTOS

PATATAS FRITAS CON HUEVOS ROTOS

Decir que me lo han pedido para cenar mas a menudo asi, señal de que les gustó no. El domingo pasado este plato fue uno de los que nos comimos en Madrid las niñas del foro con nuestros costis y esta semana se los he puesto yo en casa y se pusieron como los kikos
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Pancitos de germen de trigo

Pancitos de germen de trigo

En el recipiente del horno de pan, coloqu{e el agua a temperatura ambiente, el azúcar, la sal, la manteca a temperatura ambiente (punto pomada), los huevos apenas batidos, la leche en polvo