Recetas de merluza al horno con patatas y queso

Merluza rellena

Merluza rellena

Cerramos con cuidadito para que no se nos caiga lo de dentro, el resto del relleno que nos sobre ( que nos va a sobrar fijo) lo ponemos alrededor
4 0
MERLUZA RELLENA

MERLUZA RELLENA

Luego un momento antes de sacarlo del horno ponemos las patatas y las almejas y ya lo tenemos listo. Salpimentamos,  ponemos  un buen puñado de ajo y perejil  ( yo siempre tengo en la nevera un bote de cristal con ajo y perejil picado con la picadora que me sirve para todo y  aguanta por lo menos dos semanas) por  toda la merluza y rellenamos con las gambitas unos pimientos del piquillo  en tiritas y unas lonchas de queso del que más nos guste ( yo puse una cuña de Brie)  cerramos la merluza y atamos con hilo se cocina o con unos palillos para que no se salga el relleno
2 0
Tortilla de merluza

Tortilla de merluza

Esta receta antes la hacía en el horno convencional, en un molde alargado, y quedaba tipo pastel, ahora la he probado en la Chef o Matic Pro y ha quedado también bastante bien, así que aquí os la dejo para que la podáis probar
24 0