Recetas de merluza calabacin

Calabacines “Luna” rellenos de merluza

Calabacines “Luna” rellenos de merluza

Y después de conocerlo un poquito más, os dejo mi receta de calabacín relleno de merluza y verduras, en esta ocasión he utilizado calabacines tipo luna, que tienen forma ahuevada y son más pequeñitos,pero podéis utilizar cualquier variedad,blanco,verde,etc
Berenjena y calabacín rellenos de merluza

Berenjena y calabacín rellenos de merluza

- Sacamos la mezcla, rellenamos las berenjenas y los calabacines. Así que he cocinado un relleno de merluza y gambas picadas con verduras, sin bechamel y un toque de parmesano para terminarlas
Quiche de merluza y calabacín

Quiche de merluza y calabacín

- Una vez cocinada añadirremos la merluza y el calabacin a dados. En este caso aproveche restos de merluza que tenía de otra receta y que al ser tan poca cantidad no me valía la pena guardar