Recetas de merluza con huevo duro y esparragos

Merluza en salsa en Olla programable GM F

Merluza en salsa en Olla programable GM F

Se puede hacer con rodajas de merluza congeladas porque con esta salsita quedan muy sabrosas, hoy también añadí gambitas arroceras, puntas de espárragos y huevo duro que es lo que tenía en ese momento pero otras veces cambio las gambas por almejitas, los espárragos por guisantes
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MERLUZA EN SALSA VERDE

MERLUZA EN SALSA VERDE

Yo la he hecho ligerita para seguir con eso de comer sano después de las fiestas. Hay muchas recetas diferentes de esta salsa, algunas llevan guisantes, otras espárragos blancos, huevo duro
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MERLUZA A LA VASCA

MERLUZA A LA VASCA

En esa misma sartén, troceamos los dientes de ajo y los freímos hasta que los tengamos dorados, pasamos la merluza por harina y la echamos en la sartén, vuelta y vuelta a fuego lento, ponemos el vino y dejamos reducir unos cinco minutos, le añadimos las almejas,las gambas,los guisantes y los espárragos y le añadimos el caldo de pescado, salpimentamos al gusto y dejamos cocer sobre unos diez minutos, cuando empiece a hervir le ponemos el huevo duro, listo para comer y al mojeteo
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