Recetas de mermelada de caquis

MERMELADA DE CAQUI Y NARANJA AL AROMA DE CAFÉ

MERMELADA DE CAQUI Y NARANJA AL AROMA DE CAFÉ

Ésta, hasta ahora creo que es mi mermelada favorita junto con la de mandarina. Aprovechad ahora para hacerla porque el caqui es producto de temporada y estos días está bastante baratito
MERMELADA DE CAQUIS

MERMELADA DE CAQUIS

Para conservar esterilizar los botes en agua hirviendo durante diez minutos, llenarlos con la mermelada caliente, cerrar y poner en agua hirviendo otros diez minutosMuy rica para acompañar unas tostas de queso fresco
Mermelada de caqui

Mermelada de caqui

Hoy toca aprovechar los últimos caquis del otoño, unos frutos ricos en aminoácidos y vitaminas A y C
MERMELADA DE CAQUI CON NARANJA ESPECIADA

MERMELADA DE CAQUI CON NARANJA ESPECIADA

Pelamos los caquis y la naranja, troceamos y añadimos el azúcar, añadimos jengibre rallado, sólo un poquito, podeís ir probando, para añadir al gusto de cada uno, removemos todo, y dejamos macerar unas dos horas
MERMELADA DE CAQUI

MERMELADA DE CAQUI

de azúcar si el caqui está maduro y dulce, si no, echar el kilo de azúcar. de azúcar. de caqui pelado- 900 grs. - 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones pelados triturados con las pepitas- 1 vaina de vainillaSe trituran todos los ingredientes menos la vaina de vainilla, y se ponen en una cacerola a cocer durante media hora revolviendo de vez en cuando, se quita la vaina de vainilla y se deja enfriar. 1 kg de. 900 grs de azúcar. 1 cucharadita de zumo de limón
Mermelada de caqui y cítricos

Mermelada de caqui y cítricos

Me traje en su momento un cesto enorme de caquis de los arboles del huerto, igual que esta semana que me volvió a dar mi hermano, ya tengo para hacer en estos próximos días, mermeladas, tartas y algunas cosas más que descubra
Mermelada de Caqui o Kaki

Mermelada de Caqui o Kaki

Cuando llega la temporada mi madre nos compra muchos caquis, siempre los hemos consumido como fruta fresca o en alguna tarta o bizcocho, pero, quería hacer experimentos y aposté por la mermelada, que he de deciros ¡¡ está buenísima
Mermelada de Caqui o Kaki

Mermelada de Caqui o Kaki

Introdúzca la mermelada inmediatamente en un tarro de cristal ciérrelo y coloque el tarro boca abajo para que se cierre herméticamente
Mermelada de mango y caqui

Mermelada de mango y caqui

En buen desayuno para mí, suele estar presente una mermelada casera. Uno de los grandes placeres de la vida es, para mí, desayunar
Caquis.

Caquis.

Porque lo tienes que comer en su punto justo, si lo comes algo verde te deja la boca seca y amarga, cosa que no soporto, y si lo comes muy maduro tienes que hacerlo con cuchara ya que se deshace y es como comer mermelada
Caqui con mozzarella de búfala y crema balsámica

Caqui con mozzarella de búfala y crema balsámica

El caqui tiene una pulpa carnosa, jugosa y un sabor muy dulzón, se consume normalmente como fruta fresca aunque también se puede utilizar en otras preparaciones como mermeladas, confituras, ensaladas, acompañamiento de carnes…
Solomillo con mermelada de castañas

Solomillo con mermelada de castañas

Pensando a nivel gastronómico, el otoño me encanta, ya que es una estación en la que puedo encontrar la mayoría de mis frutas favoritas, concretamente las chirimoyas, los caquis, las granadas y las castañas
Gelatina de caqui con mascarpone

Gelatina de caqui con mascarpone

Los caquis o kakis, también llamados palosantos, son una fruta de otoño, originaria de Asia, de la que hay mil variedades, a mi personalmente sólo me gusta la de textura más gelatinosa, parecida a la mermelada, eso sí con moderación porque me empalagan un poco