Recetas de mermelada de caquis

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MERMELADA DE CAQUI Y NARANJA AL AROMA DE CAFÉ

MERMELADA DE CAQUI Y NARANJA AL AROMA DE CAFÉ

Ésta, hasta ahora creo que es mi mermelada favorita junto con la de mandarina. Aprovechad ahora para hacerla porque el caqui es producto de temporada y estos días está bastante baratito
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Mermelada de caqui y cítricos

Mermelada de caqui y cítricos

Me traje en su momento un cesto enorme de caquis de los arboles del huerto, igual que esta semana que me volvió a dar mi hermano, ya tengo para hacer en estos próximos días, mermeladas, tartas y algunas cosas más que descubra
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MERMELADA DE CAQUIS... con un toque de canela.

MERMELADA DE CAQUIS... con un toque de canela.

Una vez hecha la mermelada, vertemos en los botes hasta el borde y cerramos bien. ¡Una rica mermelada. La cosa cambia cuanto te llegan a casa con un basket lleno de caquis
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MERMELADA DE CAQUI

MERMELADA DE CAQUI

de azúcar si el caqui está maduro y dulce, si no, echar el kilo de azúcar. de azúcar. de caqui pelado- 900 grs. - 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones pelados triturados con las pepitas- 1 vaina de vainillaSe trituran todos los ingredientes menos la vaina de vainilla, y se ponen en una cacerola a cocer durante media hora revolviendo de vez en cuando, se quita la vaina de vainilla y se deja enfriar. 1 kg de. 900 grs de azúcar. 1 cucharadita de zumo de limón
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MERMELADA DE CAQUI CON NARANJA ESPECIADA

MERMELADA DE CAQUI CON NARANJA ESPECIADA

Pelamos los caquis y la naranja, troceamos y añadimos el azúcar, añadimos jengibre rallado, sólo un poquito, podeís ir probando, para añadir al gusto de cada uno, removemos todo, y dejamos macerar unas dos horas
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Mermelada de mango y caqui

Mermelada de mango y caqui

En buen desayuno para mí, suele estar presente una mermelada casera. Uno de los grandes placeres de la vida es, para mí, desayunar
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Caquis.

Caquis.

Porque lo tienes que comer en su punto justo, si lo comes algo verde te deja la boca seca y amarga, cosa que no soporto, y si lo comes muy maduro tienes que hacerlo con cuchara ya que se deshace y es como comer mermelada
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FLAN DE CAQUIS

FLAN DE CAQUIS

Esta receta no es más que un experimento, el otro día me regalaron unos caquis y a parte de una mermelada que hice no sabía en que utilizar los demás
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Bizcocho integral con caqui persimon

Bizcocho integral con caqui persimon

hoy un poco tarde pero no te dejo un domingo sin postre. Esta vez traigo un bizcocho muy sano con una fruta muy de esta temporada, el caqui
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Chutney de Caqui

Chutney de Caqui

La receta de hoy no es de las que salvan el mundo, pero bien te pueden salvar una buena comida si no te apetece cocinar o una visita imprevista, porque se puede conservar perfectamente como una mermelada
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Bizcocho de Caquis y Avellanas

Bizcocho de Caquis y Avellanas

Primero vamos a hacer una especie de mermelada con los caquis. Removemos de vez en cuando hasta que los caquis estén blanditos de verdad y el azúcar disuelto
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Tarta de manzana, caqui y almendra

Tarta de manzana, caqui y almendra

Para esta receta es necesaria la variedad de caqui tradicional, el caqui o palosanto que tiene textura de mermelada, la pulpa se extiende directamente sobre el hojaldre, ocupando el lugar de la crema pastelera de la clásica tarta de manzana, o de la mermelada de otras frutas que tantas veces hemos utilizado, como la de naranja