Recetas de mermelada en la cocinera

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Desafío en la cocina: Tarta de queso con mermelada de higos (o de lo que quieras!)

Desafío en la cocina: Tarta de queso con mermelada de higos (o de lo que quieras!)

Y la propuesta no podía ser otra que celebrarlo con una tarta, la que quisiéramos, así que yo me he decantado por una riquísima tarta de queso con mermelada de higos, receta de mi amigo Michel, por cierto un gran cocinero y al que doy las gracias desde aquí
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CASCARA DE NARANJA CONFITADA EN LA COCINERA

CASCARA DE NARANJA CONFITADA EN LA COCINERA

Para hacerlo de forma tradicional mismos ingredientes aunque seguramente algo mas de agua y una paciencia de santos sin parar de remover, como con cualquier mermelada
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Como se prepara la mermelada de higos

Como se prepara la mermelada de higos

Ahora que empieza a estar más cerca la temporada de higos (en España va desde julio hasta septiembre) os traemos la receta de la mermelada de higos, para que la tengáis presente en cuanto empiece la temporada
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Mermelada de manzana con kiwi y uvas

Mermelada de manzana con kiwi y uvas

Pelar y trocead todos los ingredientes y ponerlos a cocer todos los ingredientes juntos hasta que tenga consistencia de mermelada
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MERMELADAS CASERAS. Nociones básicas para su Preparación, Conservación y Esterilizacion

MERMELADAS CASERAS. Nociones básicas para su Preparación, Conservación y Esterilizacion

En concreto la que veis en la foto, es un regalo de "etiqueta personalizada del blog", de mi amiga Mai, "hierbas y especias", que además de persona excepcional donde las haya y estupenda cocinera, he podido descubrir también que es una mente inquieta, con un autentico don para el diseño y lo bello
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Mermelada de Castañas al Brandy

Mermelada de Castañas al Brandy

 Estando en la temporada de castañas he querido aprovechar la ocasión para hacer una mermelada de castañas  que nos servira para poner en tostadas o para recetas dulces
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Mermelada de Manzana y Canela

Mermelada de Manzana y Canela

Bueno os cuento la receta. Ingredientes. Reservar en botes esterilizados. No se porqué pero las manzanas y la canela las asocio con el otoño y es cuando más me apetecen  tanto en tartas como en comidas saladas o en mermeladas y aquí una de las mermeladas más light  ya que sólo lleva 350 gr de azúcar en 1 kilo de manzanas. 1kilo de manzanas peladas                        350gr de azúcar blanca                        Medio limón                        Canela en polvo                        1oogr de aguaTrocear la manzana y añadir el medio limón el vaso de agua el azúcar y la gusto. Añadir la canela según os gusteEn 20 minutos podemos tener hecha una mermelada de manzanas buenísima y con muy pocas calorías y con todo el sabor de las manzanas y la canela "riquísima". 350gr de azúcar blanca
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LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

Ella ha participado en nuestro evento con las recetas de una rica mermelada de tomate y de una de fresas
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La cocina fácil de Anna Olson

La cocina fácil de Anna Olson

Ensalada de tomate, Buñuelos de camarones con maíz y pepino, y Pollo con mermelada de cebolla. Pues bien, a partir de hoy podremos conocer la cocina salada de esta reconocida cocinera norteamericana, ya que Canal Cocina estrena La cocina fácil de Anna Olson
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La mejor tarta del mundo de queso sin horno

La mejor tarta del mundo de queso sin horno

Está muy buena, eché mermelada de fresa comprada. -Mermelada de mora, fresa o arándanos. Quién le enseño la receta
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Mermelada de naranja casera - Tradicional y Thermomix

Mermelada de naranja casera - Tradicional y Thermomix

Hacer mermelada casera es mucho más fácil de lo que parece, todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes, llevar a ebullición durante un tiempo, ir removiendo y al final verter en frascos
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Mermelada de Naranja

Mermelada de Naranja

la cáscara de dos naranjas en trocitos pequeños. Ingredientes.   Verterlo todo en una olla y cocer durante 45 minutos, removiendo amenudo,  llenarlos en frascos limpios y esterilizados
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Mermelada de Pera Casera y Baja en Azúcar

Mermelada de Pera Casera y Baja en Azúcar

GA_googleAddAttr("Domain", "cocineraymadre. La pera es una de la frutas más consumidas, hay tantas variedades que podemos disfrutar de ellas todo el año, en está ocasión yo he utilizado las peras de mi propio árbol para hacer esta mermelada
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La cocina de Huelva se presenta a lo grande

La cocina de Huelva se presenta a lo grande

Llegamos al mejor plato de la noche, una hamburguesa de Pluma de ibérico y amanita cesárea (tanas), con una mermelada de tomate rosa que hizo Luismi López del restaurante Arrieros
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Mermelada de zanahorias y naranja

Mermelada de zanahorias y naranja

Se pelan las naranjas -no te olvides de reservar en un recipiente hermético la piel de dos de ellas para añadirlas al día siguiente a la cocción-, se meten en suficiente agua y se llevan al fuego