Recetas de mojama

Mojama de Atún

Mojama de Atún

Uno de mis aperitivos preferidos es este Jamón de Mar o mejor dicho Mojama de Atún y siempre que he estado en Caños de Meca hemos dado un vuelta por Barbate para venir abastecidos de este suculento manjar
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Mojama Dukan con tomate

Mojama Dukan con tomate

Antes de la dieta solo había comido mojama un par de veces. PEs una lástima que la mojama tenga un precio tan elevado, aunque para comprar de tanto en tanto vale la pena tener una recetita fácil como esta para tomarla
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MOJAMA CON TOMATE

MOJAMA CON TOMATE

Desde que le vi a Angie en su blog esta receta me quedé con las ganas de hacerla, ya que a mi marido le gusta mucho la mojama, así que esta ha sido nuestra comida de hoy, acompañada de un buen gazpacho y de postre melón
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TOMATE RELLENO DE SALPICÓN Y MOJAMA

TOMATE RELLENO DE SALPICÓN Y MOJAMA

TOMATE RELLENO DE SALPICÓN DE ASADILLO DE PIMIENTO ROJO Y MOJAMA. La receta que os proponemos hoy es un tomate relleno de salpicón, pimiento rojo y mojama, que Toni Canales preparó en uno de los cursos que periódicamente hace en Food&Fun Valencia
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Ensalada con Boquerones y Mojama

Ensalada con Boquerones y Mojama

-Y por último colocar alrededor los filetes de boquerón en vinagre y la mojama troceada. -1 Cogollo de Lechuga (tipo Tudela)-1 Alficoz o Pepino de Alicante-1 Tomate-6 Filetes de Boquerón en Vinagre-4 o 5 Lonchas finas de Mojama-Reducción de Vinagre Balsámico de Módena-Aceite de Oliva y SalPREPARACIÓN
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