Recetas de mojo palmero

MOJO QUESO PALMERO

MOJO QUESO PALMERO

'es'} MOJO DE QUESO PALMEROMojo parecido al almogrote gomero, de textura diferente e ideal para acompañar con papas arrugadas o guisadas
Mojo rojo picón

Mojo rojo picón

Todo el mundo sabe que la rica salsa canaria se llama mojo picón. También me trajo unas pimientas típicas de su tierra con las que se elabora el delicioso mojo rojo, pimientas palmeras y pimientas piconas
Mojo picón

Mojo picón

mojo palmero, mojo rojo, mojo encarnado o mojo picón. Ya estoy otra vez aquí con la mejor receta para preparar un auténtico mojo picón
Mojo picón

Mojo picón

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de los mojos básicos, el mojo picón y mojo de cilantro
Mojo picón

Mojo picón

Entre las salsas más populares de la gastronomía canaria encontramos el mojo picón y el mojo verde. De éste último ya os hemos hablado, podéis recordarlo y acceder a la receta en el post Mojo verde o mojo de cilantro
Mojos Canarios: Mojo picón

Mojos Canarios: Mojo picón

Mojo verde, de cilantro, de almendras palmero, de huevos, de naranjas agrias, de queso, hervido…. Ya tengo varias recetas elaboradas con mojos publicadas, incluso videos en Youtube, pero esta está hecha con fundamento, a mano
Mojo verde

Mojo verde

Hoy 12 de Octubre, día del Pilar, es festivo en toda España, ¡que bien sienta un día libre a mitad de semana, verdad
Conejo en salsa de vino tinto y mojo rojo

Conejo en salsa de vino tinto y mojo rojo

Conejo en salsa de vino tinto y mojo rojoDificultad. no pongo sal porque la salsa de soja es salada, así que vamos probando y si la necesita le echamos -El mojo se puede comprar en bote, el que yo hice lleva
Timbal de bacalao con puré de batata y mojos

Timbal de bacalao con puré de batata y mojos

Esta receta la tenía preparada desde hace días, desde que hice los mojos, pero como siempre me voy liando y todo se me va retrasando, en cualquier caso justo ahora me viene genial publicarla para Semana Santa, por aquello de no comer carne
Queso asado con mojo

Queso asado con mojo

Para su elaboración, lo mejor es utilizar queso palmero ahumado, pero como es bastante difícil podemos usar cualquier otro queso, siempre que sea de cabra y ahumado
Queso asado con mojo.

Queso asado con mojo.

Comimos entre otras cosas, el famoso queso asado palmero con mojo (el mío sin nada) y está buenísimo
QUESO ASADO CON MOJO VERDE

QUESO ASADO CON MOJO VERDE

Para acabar, ponemos el mojo sobre el queso asado y a comer este rico plato palmero. Queso ahumado palmero
BOLITAS DE ESCALDON Y MOJO CON SASHIMI DE LUBINA

BOLITAS DE ESCALDON Y MOJO CON SASHIMI DE LUBINA

Mojo rojo que lleva. Hacemos el mojo triturando todos los ingredientes en una batidora. Añadimos 3 cucharas grandes del mojo al escalón y hacemos unas bolitas alargadas como las de las croquetas
Calamares rellenos en salsa

Calamares rellenos en salsa

Lomo de bonito adobado al horno con batataTempura de pescado con salsa tártaraTimbal de bacalao con puré de batata y mojos