Recetas de moldes maizena silicona

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PAN DE AVENA. COMENZANDO A TRABAJAR CON NUESTRA PANIFICADORA.

PAN DE AVENA. COMENZANDO A TRABAJAR CON NUESTRA PANIFICADORA.

de la marca Vahiné o Maizena. Yo en este caso, lo que hago es que cuando termina el segundo amasado y empieza el segundo levado, desconecto la panificadora y con una lengua de silicona, voy abriendome camino a través de la masa para dejar al descubierto las palas y extraerlas
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TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GLASEADO DE CARAMELO

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GLASEADO DE CARAMELO

En un tazón disolvemos bien al maizena con dos cucharadas de agua y la añadimos al caramelo. Retiramos del fuego pasamos la cobertura a un bol (mejor con asas) y lo colocamos en el recipiente del agua con hielo, removiendo con una espátula de silicona para que se enfríe más rápido
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Pastel fácil de queso y yogur

Pastel fácil de queso y yogur

Te recomiendo que uses un molde de silicona porque este pastel es un poco difícil de desmoldar. 30 gramos de Maizena. 30 gramos de Maizena
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"Tu mejor galleta navideña" - Árboles navideños de estrellas de galletas y fondant

"Tu mejor galleta navideña" - Árboles navideños de estrellas de galletas y fondant

Una buena idea que encontré en el libro es que, como normalmente la gente no tiene tantos cortadores de diferente tamaño, puedes preparar los moldes con cartón
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Receta de red velvet cake (pastel de terciopelo rojo)

Receta de red velvet cake (pastel de terciopelo rojo)

Sin perder demasiado tiempo, repartir en los moldes, alisar la superficie y meterlos en el horno. En un gran bol, mezclar la harina, la maizena, el chocolate en polvo y una pizca de sal
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Donuts y gofres Dukan

Donuts y gofres Dukan

Otra alternativa posible es usar moldes de silicona y cocerlos en el horno, cosa que para mi gusto supone un gasto energético innecesario, pero cada cual que haga lo que crea más conveniente
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Tarta de fresa o frutilla

Tarta de fresa o frutilla

Si es de silicona, puede estar limpio, pero si es de otro tipo, ponle un papel de horno, o bien lo enmantecas y enharinas
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Pan sin gluten. Xavier Barriga

Pan sin gluten. Xavier Barriga

Mojamos el molde (los moldes) con el pulverizador de agua por los lados y por arriba. Harina panificable, leche en polvo, maizena y sal
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Magdalenas sin gluten, sin leche, con mermelada.

Magdalenas sin gluten, sin leche, con mermelada.

Pon los papelitos de magdalena en el interior de moldes rígidos (metálicos o de silicona). de arroz y ⅓ de Maizena) 3 huevos 60 gr de leche vegetal 150 gr de azúcar o su equivalente en tu endulzante favorito (stevia, xilitol, panela, ágave
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Pan de perritos #singluten muy fácil

Pan de perritos #singluten muy fácil

Esta vez no hemos repartido la masa con manga en los moldes sino con una cuchara. maizena. Para pan de hamburguesa vamos a utilizar unas cazuelitas pequeñas que tenemos y como no son de silicona pues las pintaremos un poquito con aceite y espolvorearemos con harina para que no se peguen
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Galletas de harina de maíz

Galletas de harina de maíz

unos moldes pequeños, en este caso he utilizado unos de silicona y horneamos. unos pequeños moldes para hornearlas
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Pan de Calatrava con Flanín olla GM

Pan de Calatrava con Flanín olla GM

-un sobre Flanín Potax (marca maizena) o El Niño. en le fondo yo pongo silicona podéis poner papel de hornear y el agua
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Bolas de Navidad.  Curioso postre

Bolas de Navidad. Curioso postre

Una vez helado poner en moldes de silicona y volver al congelador. Fundir el chocolate negro y retirar las bolas de helado de los moldes, luego poner sobre una rejilla y bañar con el chocolate, dejar de nuevo en el congelador para que el chocolate se solidifique, lo hará en unos minutos y de forma irregular
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PASTEL de QUESO Esponjoso Japonés

PASTEL de QUESO Esponjoso Japonés

Untar bien el molde del pastel con mantequilla y espolvorear con harina (en la primera y segunda foto del paso a paso podéis ver los moldes que he usado, en la última foto los podéis ver dentro del horno)
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Tarta de Mousse de Dulce de Leche y Chocolate

Tarta de Mousse de Dulce de Leche y Chocolate

Batimos muy bien el azúcar con las yemas hasta conseguir una masa blanquecina, y lo unimos bien con la harina, la maizena y la levadura, que ya han de estar previamente mezcladas
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Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

Para el corazón de chocolate si no disponéis de moldes de bombones podéis verter la ganache en un molde (redondo o cuadrado) muy pequeño (forrado previamente con papel film de cocina), congelarla y luego partirla en cuadrados, eso sí, vigilando que los cuadrados sean más pequeños de anchura que nuestras semiesferas