Recetas de mollejas de cordero

Tutorial de Cortes de Carne de Cordero

Tutorial de Cortes de Carne de Cordero

MOLLEJAS. Hoy vamos a comentarlos tipos de corte de carne de cordero, ademas la calidad que se otorga a cada una segun sus caracteristicas y posibilidades culinarias, aunque estas, pueden ser tan variadas como manos de cocinero hay en el mundo y una pieza de tercera puede convertir un arroz en un autentico manjar y que decir te un “entomatao”con el cuello y la falda, carne de tercera
3 0
CABECILLAS DE CORDERO.

CABECILLAS DE CORDERO.

En la Fonda nos encanta la casquería, en otras ocasiones os hemos presentado platos en los que el ingrediente principal eran las mollejas y los riñones
0 0