Recetas de mona de pascua valenciana

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Limonada de Vino (Limonada Leonesa)

entre la Toña o Mona de Pascua Valenciana, la Mona de Pascua Murciana y la Alfilada de Pascua Asturiana, pensé en hacer algo distintoY en eso estamos, en una bebida que en la zona de León no puede faltar en estos días, la tan “peligrosa” Limonada o como se denonima popularmente “Matar Judíos” El origen de esta receta y de este nombre que a día de hoy puede parecer ofensivo, no está muy claro y lo que por un lado cuentan, por otro es diferente, ya que no es algo que esté documentado sino que es un dicho que ha ido de boca en boca a través de los años y del que existen varias interpretaciones y una de ellas aquí os la dejoDurante la celebración de Pascua en la Edad Media, los cristianos solían bajar al Barrio Húmedo, al Barrio de Santa Ana (a la Judería), porque consideraban que los judíos eran los responsables de la muerte de Cristo e iban en busca de venganza
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