Recetas de mousse de oreo

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MOUSSE DE OREO

MOUSSE DE OREO

Metemos en la nevera mientras preparamos el mousse. Mientras se enfria vamos separando la parte blanca de la galleta oreo, la ponemos en un bol y las galletas las trituramos , bien con un procesador de alimemtos si tenemos, con la thermomix o con el rodillo de cocina
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TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

A veces en vez de la tarta entera lo que hago es solo el relleno y lo pongo en boles para comer como si fueran natillas o mousse, en ese caso le pongo solo un sobre de cuajada y así no queda tan compacto y lo espolvoreo por encima con virutillas de chocolate blanco que saco rascando la tableta con un pelapatatas, queda fenomenal y una mini-oreo incrustada en medio
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Tarta mousse de chocolate blanco y coco (sin horno) – Coconut and white chocolate mousse cake (no-bake)

Tarta mousse de chocolate blanco y coco (sin horno) – Coconut and white chocolate mousse cake (no-bake)

Para presentarla en forma de tarta he añadido gelatina a la mousse para que le dé cuerpo y le he puesto la típica base de galletas molidas mezcladas con mantequilla, elegí galletas oreo porque me gustaba la idea del contraste entre el blanco del coco y el negro de las galletas Oreo, pero se pueden usar cualquiera
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