Recetas de mousse di cioccolato

Mousse di ricotta al cioccolato

Mousse di ricotta al cioccolato

Servite la mousse in coppe o in bicchieri ricoperta da qualche scaglia di mandorla. Se volete potete aggiungete anche qualche scaglietta di cioccolato fondente
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Salame di cioccolato senza uova

Salame di cioccolato senza uova

Mousse di ricotta al cioccolato. Condividi. Fondere il burro e il cioccolato a bagno maria o nel microonde, amalgamarli per ottenere una crema liscia e unirla ai biscotti
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Muffin banana e cioccolato

Muffin banana e cioccolato

Mousse di ricotta al cioccolato. Condividi. Torta pere e cioccolato. Difficoltà. Aggiungere il latte, il burro ammorbidito e le banane e sbattere con le fruste fino a quando non diverrà un composto omogeneo
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Granita siciliana al cioccolato

Granita siciliana al cioccolato

Salame di cioccolato senza uova. Condividi. Muffin banana e cioccolato. Difficoltà. Versare il cacao amaro e lo sciroppo di zucchero invertito, mescolare fino a quando il cacao si sarà completamente sciolto
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Crema chantilly

Crema chantilly

Mousse di ricotta al cioccolato. Condividi. Ingredienti per X persone. Difficoltà. Fu il principe di Condé a chiedere a François Vatel di organizzare “la più grande festa del secolo” in onore di Luigi XIV
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Meringa francese

Meringa francese

Mousse di ricotta al cioccolato. Condividi. Ingredienti. Difficoltà. In una ciotola montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale(vi accorgerete che saranno pronti quando capovolgendo la ciotola gli albumi rimarranno fermi senza scivolare sulle pareti)
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Sbriciolata con ricotta

Sbriciolata con ricotta

Salame di cioccolato senza uova. Condividi. Aggiungere alla crema il cioccolato fondente tritato abbastanza finemente e rilavorare per riottenere un composto uniforme
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Bavarese alla vaniglia

Bavarese alla vaniglia

Mousse di ricotta al cioccolato. Condividi. Difficoltà. media. Mettete in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda
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