Recetas de muchacho cuadrado

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Top Chef 1.6: Un centímetro cuadrado de film transparente

Top Chef 1.6: Un centímetro cuadrado de film transparente

Pero como sólo podía ganar uno, el afortunado fue Miguel, que celebró el hecho como si hubiera ganado la Champions League, parece que se sacó alguna espinita el muchacho
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Asado Criollo

Asado Criollo

Asado Criollo Ingredientes 1 a 1 ½ kilos de muchacho cuadrado / mano de piedra de res con su grasa 2 cucharadas de aceite de oliva 2 de taza cebolla rallada gruesa unos 400 gramos 6 dientes de ajo machacados 1 ½ taza de tomate rallado grueso, sin piel y sin semillas unos 340 gramos 1/3 de taza de pimentón / chile dulce rallado unos 50 gramos 1 cucharada de salsa inglesa 1 ramita de mejorana o de orégano o 1/4 de cucharadita si es seco 3 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de aceite de oliva para freír 3 cucharaditas de azúcar 4 tazas de aguaProcedimiento Se limpia muy bien la carne, se le elimina la grasa. 1 ½ kilos de muchacho
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Arepas y Asado Negro

Arepas y Asado Negro

2 a 2 ½ Kilo de Muchacho Cuadrado de res (Mano de Piedra). 2 a 2 ½ Kilo de Muchacho Cuadrado de res (Mano de Piedra)
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Asado Negro Venezolano

Asado Negro Venezolano

2 a 2 1/2 kilos de muchacho cuadrado o mano de piedra con su grasa. 2 a 2 1/2 kilos de muchacho cuadrado o mano de piedra con su grasa