Recetas de mus de chocolate

MUS DE STRACCIATELLA CON FRESA Y CHOCOLATE

MUS DE STRACCIATELLA CON FRESA Y CHOCOLATE

MUS DE STRACCIATELA CON FRESA Y CHOCOLATE, una combinación de sabores muy tentadora. Hoy os presento unas tartitas elaboradas con un, suave y esponjoso, mus de stracciatella sobre una base de galletas con cacao y cubiertas con coulis de fresa, un placer para todos los sentidos
TARTA DE MUS DE CHOCOLATE

TARTA DE MUS DE CHOCOLATE

*Hola corazones*Hoy les traigo esta tarta de mus de chocolate que espero que les guste,porque todo lo que hago lo hago con todo el corazón para tod@s vosotras,así que vamos con la receta
MOUSSE  O MUS DE CHOCOLATE

MOUSSE O MUS DE CHOCOLATE

Troceamos el chocolate y lo ponemos al baño maría hasta que se derrita por completo mientras lo removemos
MUS DE MELOCOTÓN

MUS DE MELOCOTÓN

Virutas de chocolate para. chocolate y con el medio melocotón reservado picado muy fino. colocamos en ellos nuestra mus
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Mientras tanto montaremos las claras con una pizca de sal y cuando comiencen a espumar le añadimos el azúcar batiremos a máxima velocidad hasta que sea un merengue firme y brillante ( os aconsejo que utilicéis una batidora eléctrica) una vez que el chocolate esta casi frío le incorporaremos la nata montada poco a poco y con movimientos envolventes cuando este bien mezclado le incorporamos de la misma manera el merengue poco a poco y con movimientos envolventes, ya tenemos nuestra mus preparada
< MOUSSE  DE TURRÓN Y CHOCOLATE >

< MOUSSE DE TURRÓN Y CHOCOLATE >

de chocolate negro. de nata montar. de turrón de jijona blando. pizca de sal. de turrón. pizca de sal. 6 gotitas de zumo de limón. En el vaso de la thermomix , poner la mariposa y montar las claras con pizca de sal y las gotas de limón , 2 min. de nata , 2 min. añadir el chocolate troceado las yemas , y el resto de nata 150 gr. De juanideanasevilla 2 huevos. 250 gr de nata. 150 gr de chocolate negro. 6 gotitas de. 100 gr de nata
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS

Empezaremos a preparar la capa de mus de. Frambuesas, chorretones de chocolate y sin apenas bizcocho, solo un brownie de chocolate negro en la base y encima tres tipos de mousse
SEMIFRIO DE CHOCOLATE DE NARANJA

SEMIFRIO DE CHOCOLATE DE NARANJA

) su textura es suave y húmeda como un mus y refrescante porque el chocolate va mezclado con naranja y encima la vamos a semi congelar
Cheesecake de chocolate {sin horno}

Cheesecake de chocolate {sin horno}

Esta crema es más compacta que un mus y de hay que llene más. una cheesecake de chocolate preparada sin necesidad de horno, de lo más sencilla de elaborar y que ha sido un éxito absoluto aunque tengo que confesaros que llena lo suyo y es para disfrutarlas en porciones pequeñitas si no quereís quedaros sin cenar
TARTA DE CAFÉ IRLANDÉS Y CHOCOLATE

TARTA DE CAFÉ IRLANDÉS Y CHOCOLATE

En un bol ponemos la nata y la montamos pero que no este muy firme ,y vamos añadiendo el preparado del chocolate y después lo añadimos a las claras montadas a punto de nieve ,lo mezclamos con cuidado para que no se baje la mus
HUEVO CALADO CHOCOLATE

HUEVO CALADO CHOCOLATE

Estos huevos los aprendí hacer hace mus poco en el Instituto donde estudio Los encontre hermosos y originales
LIONESAS CON ESPUMA DE MANDARINA Y CHOCOLATE

LIONESAS CON ESPUMA DE MANDARINA Y CHOCOLATE

Puse zumo también en la masa, esto junto con el mus, hace que el sabor predominante sea a mandarina. LIONESAS CON ESPUMA DE MANDARINA Y CHOCOLATE, unas pequeñas tentaciones muy apetecibles, magníficas para darnos un capricho de vez en cuando