Recetas de natillas para celiacos

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NATILLAS DE CHOCOLATE

NATILLAS DE CHOCOLATE

Para comenzar con la elaboración de estas natillas, es importante que la leche y la nata estén a Tª ambiente, para que cuajen bien, también es fundamental elegir un buen cacao de repostería sin azúcar( yo suelo utilizar el de chocolates Valor)
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NATILLAS DE SÉMOLA A LA VAINILLA {SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA}

NATILLAS DE SÉMOLA A LA VAINILLA {SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA}

A veces, buscando nuevas recetas para despejar un poco la despensa de la cantidad de productos diferentes que acumulo, encuentro delicias como estas natillas de sémola a la vainilla
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Natillas veganas al caramelo

Natillas veganas al caramelo

Aquí os dejo un clásico pero en versión alternativa, con leche vegetal, sin huevo, sin azúcar y tolerado para celíacos
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Natillas de turrón Xixona y crema de castañas. Especial Navidad

Natillas de turrón Xixona y crema de castañas. Especial Navidad

Y para aquellos que seáis celiacos, recordad que este postre no tiene gluten, perfecto para todos los públicos
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Natillas de naranja con sirope de fresa

Natillas de naranja con sirope de fresa

Además, al llevar sólo maizena, no contienen gluten, y son aptas para celíacos. Me encanta la combinación de las naranjas y las fresas, y aprovechando que es época de naranjas y tenía sirope de fresa, decidí hacer estas natillas que quedaron buenísimas
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Bizcocho para Tartas (Sin Azúcar)

Bizcocho para Tartas (Sin Azúcar)

 Se emplea para reemplazar el azúcar en toda clase de cremas pasteleras, natillas, crema inglesa, cremas con y sin huevo, cremas de chocolate, cremas de frutas, etc
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Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

La preparación de la Crema Pastelera es similar a las natillas o postrecitos de toda la vida. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
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Crema de piña. Pineapple curd

Crema de piña. Pineapple curd

Si te suena a chino esto del curd, te diré que se asemeja a unas natillas tanto por la preparación como por el resultado final
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Rocas de Corn Flakes y chocolate - sin gluten

Rocas de Corn Flakes y chocolate - sin gluten

Natillas de coco. pero, os puedo asegurar que en ocasiones cuando comparto recetas (aptas para celiacos) en las redes, hay gente que me pregunta, ¿que significa ser celiaco
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6 recetas con chocolate divinas

6 recetas con chocolate divinas

Hay muchas versiones, con natillas, con crema. La tarta tres chocolates es un clásico que no debes dejar de probar, seguro que te va a encantar, y está sin gluten está igual de deliciosa que la clásica y encima es apta para celiacos, genial ¿verdad
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Tarta Tatin

Tarta Tatin

Se puede acompañar como ya he dicho de nata líquida sin azúcar, pero también de helado de vainilla, de crema con un poco de canela (natillas), nata montada…
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Torrijas sin gluten y sin azúcar

Torrijas sin gluten y sin azúcar

Torrija con natillas. Como ya conté en la otra entrada ahora tengo diabetes gestacional así que hay que cuidarse más, ahora los dulces serán para celíacos y diabéticos