Recetas de nidos de espinacas a la carbonara

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Descubre tu nivel de Acidificación Corporal

Descubre tu nivel de Acidificación Corporal

(Este reportaje contiene tabla de alimentos acidos y alcalinos y test de acidificacion alimentaria). En el estómago predomina el medio ácido mientras que en la saliva también se registran valores básicos
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NIDOS DE ESPINACAS CON REBOLLONES Y QUESO AZUL

NIDOS DE ESPINACAS CON REBOLLONES Y QUESO AZUL

Pues bien,  vengo de correr y con el tiempo ajustado, me propongo hacer unos nidos de espinacas con unos rebollones que mi amigo Juanjo me ha traído de Abejuela
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TAGLIATELLE DE ESPINACA CON PAVO Y ANCHOAS

TAGLIATELLE DE ESPINACA CON PAVO Y ANCHOAS

En casa les encantó, cosa que es rarísimo porque este tipo de salsas  blancas estilo carbonara o de pastas no les gusta
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Fetuccini tricolori con salsa romana

Fetuccini tricolori con salsa romana

Otra receta sencilla de pasta, pueden emplearse los fetuccinis de colores o si no encuentran, pueden utilizar los nidos normales o los de espinaca o la mezcla de los dos, lo que llaman "paja y heno"
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PECHUGAS DE POLLO "MAMMA ROSA"

PECHUGAS DE POLLO "MAMMA ROSA"

   Aceite    Sal    Pimienta   Nidos de pasta para la guarnición. La salsa que llevan es parecida a una carbonara pero con tomate