Recetas de nubes caseras

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Nubes caseras (Ñammmm)

Nubes caseras (Ñammmm)

Después de esta reflexión en voz alta, os dejo con una receta que me ha hecho disfrutar como un niña pequeña , entre otras cosas porque me he ido comiendo todas las nubes que no salian de los moldes, por tanto, os dejo con las fotos pero cambiaremos la forma de hacerlo porque ha sido un desastre, eso si, están que se salen de buenas
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NUBES CASERAS CON REMOLINO DE FRAMBUESA

NUBES CASERAS CON REMOLINO DE FRAMBUESA

Ingredientes nubes caseras. No sabéis lo que me ha costado el poder hacer esta receta, y no os asustéis que no es por su dificultad, sino porque no encontraba frambuesas, 5 días buscando por todos los supermercados de mi pueblo y de pueblos de alrededores, y con lo cabezota que soy hasta que no las he conseguido no he parado, podría haberlas hecho con fresas, pero a ver nubes de fresa como que es muy tópico, he de decir que sino encontráis frambuesa podéis utilizar mermelada de frambuesa para hacer el sirope, podéis hacerlas con caramelo casero o sirope de chocolate , merece la pena porque no tienen nada que ver con las que podamos comprar, tienen una textura tan suave y melosa, que se deshacen en la boca y el sabor de las frambuesas las hace más apetecibles, la receta es de Alma Obregón , no me enrollo más y os dejo los ingredientes para que podáis disfrutarlas
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MAGDALENAS CASERAS RELLENAS DE FRUTA CONFITADA

MAGDALENAS CASERAS RELLENAS DE FRUTA CONFITADA

Se bate la mantequilla con el azúcar muy bien, luego añades la leche o licor y el sabor que quieras, y cubres las magdalenas con ello y listas aunque yo todavía  las adorne con fondant hecho con nubes,blancas o rosas y luego se tiñe con tintes comestibles que esto lo explicare otro día, con otra entrada como hacer fondant de nubesyo lo decore con flores, corazones, hechos con cortapastas, y ademas de buenísimos estaban monisimos, jajaja os dejo una foto de la siguiente entrada que haga de cupcakes o magdalenas estas mas difíciles pues están hechas sin ningún molde solo mis manos                            
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