Recetas de nubes caseras

CREMA CASERA DE NUBES

CREMA CASERA DE NUBES

Hoy os traigo una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y resultona, es una crema de nubes casera, los que os gusta la repostería seguro que habéis visto en alguna tienda unos botes que se llaman fluff, pues os traigo la receta para que podáis hacerla en casa, para algún relleno de una tarta, para untar en una tostada, galleta, rellenar macarons, o whopies o a cucharadas, sino la habéis probado nunca esta es vuestra oportunidad y casera aún más rica
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Nubes caseras (Marshmallow)

Nubes caseras (Marshmallow)

Seguro que todos habéis comido nubes alguna vez. Echamos la masa en el molde,alisamos la superfiecie con una espátula,no es necesario que quede perfecta la superficie ya que al ser caseras quedará bien un toque rústico
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Nubes caseras (Ñammmm)

Nubes caseras (Ñammmm)

Después de esta reflexión en voz alta, os dejo con una receta que me ha hecho disfrutar como un niña pequeña , entre otras cosas porque me he ido comiendo todas las nubes que no salian de los moldes, por tanto, os dejo con las fotos pero cambiaremos la forma de hacerlo porque ha sido un desastre, eso si, están que se salen de buenas
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Nubes caseras

Nubes caseras

Una receta de las que si sobretodo tenemos niños alrededor, van a quedar encantados. Su realización en muy sencilla y el resultado sin duda es más que aceptable
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NUBES CASERAS CON REMOLINO DE FRAMBUESA

NUBES CASERAS CON REMOLINO DE FRAMBUESA

Ingredientes nubes caseras. No sabéis lo que me ha costado el poder hacer esta receta, y no os asustéis que no es por su dificultad, sino porque no encontraba frambuesas, 5 días buscando por todos los supermercados de mi pueblo y de pueblos de alrededores, y con lo cabezota que soy hasta que no las he conseguido no he parado, podría haberlas hecho con fresas, pero a ver nubes de fresa como que es muy tópico, he de decir que sino encontráis frambuesa podéis utilizar mermelada de frambuesa para hacer el sirope, podéis hacerlas con caramelo casero o sirope de chocolate , merece la pena porque no tienen nada que ver con las que podamos comprar, tienen una textura tan suave y melosa, que se deshacen en la boca y el sabor de las frambuesas las hace más apetecibles, la receta es de Alma Obregón , no me enrollo más y os dejo los ingredientes para que podáis disfrutarlas
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Nubes o marshmallows caseros

Nubes o marshmallows caseros

El sabor y la consistencia son iguales a las compradas, pero a mi me saben mucho mejor éstas, porque son caseras, no llevan conservantes, ni químicos, y sé exactamente sus ingredientes, que no son otros que los siguientes
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MAGDALENAS CASERAS RELLENAS DE FRUTA CONFITADA

MAGDALENAS CASERAS RELLENAS DE FRUTA CONFITADA

Se bate la mantequilla con el azúcar muy bien, luego añades la leche o licor y el sabor que quieras, y cubres las magdalenas con ello y listas aunque yo todavía  las adorne con fondant hecho con nubes,blancas o rosas y luego se tiñe con tintes comestibles que esto lo explicare otro día, con otra entrada como hacer fondant de nubesyo lo decore con flores, corazones, hechos con cortapastas, y ademas de buenísimos estaban monisimos, jajaja os dejo una foto de la siguiente entrada que haga de cupcakes o magdalenas estas mas difíciles pues están hechas sin ningún molde solo mis manos                            
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Bizcocho Nube de nata y limón

Bizcocho Nube de nata y limón

Bizcocho Nube de nata y limón. Bizcocho Nube de nata y limón. La receta dulce de hoy es un Bizcocho Nube de nata y limón que como su propio nombre indica, es esponjoso y jugoso como esas nubecitas que vemos en el cielo azul, vaya me ha salido mi vena poética
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