Recetas de olivas negras en aceite de oliva

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Caprese con olivas negras

2 mozzarellas galbani 125 g. 3 tomates 100 g. de olivas negras 100 g. de alcaparras aceite de oliva extra virgen , sal orégano pimienta
3 Guardada

Olivada de aceituna negras o Tapenade casera

300 gr. de aceitunas negras de calidad, 1 diente de ajo, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 8 hojas de albahaca fresca, 2 filetes de anchoas y parte del aceite de oliva que trae la lata (si no os gusta con anchoa, calculad la cantidad de sal para la crema)
8 Guardada

OLIVADA

150 gr de aceitunas negras aragón, ingredientes , aceite de oliva, 2 ramitas de tomillo fresco (al gusto)
0 Guardada

Olivada

200 grs aceitunas negras sin hueso, 3 anchoas en aceite, aceite de oliva virgen, 1 cucharada sopera de alcaparras