Recetas de orejuelas

OREJUELAS

OREJUELAS

Cuando Carnaval asoma en muchas cocinas palentinas empieza la elaboración de las orejuelas, un postre delgado y crujiente cuya receta pasa de madres a hijas, habitualmente
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OREJUELAS

OREJUELAS

Poner aceite a calentar e ir friendo las orejuelas poco a poco con cuidado de que no se quemen. Esta receta es típica de Carnavales en mi pueblo de la montaña palentina
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Orejuelas

Orejuelas

Os mostramos las Orejuelas. *Con estas medidas os salen gran cantidad de orejuelas, así que pensad que tenéis que repartirlas entre muchos amigos y familiares
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Ensalada de los pastores {Moruja}

Ensalada de los pastores {Moruja}

 ala de monte, ala de mosca, alsine, boca de gallina, bocado de gallina, boruja, cloquera, coruja, fozón, gallinera, gargantilla, hierba canariera, hierba de canarios, hierba de las aves, hierba de los canarios, hierba gallinaria, hierba gallinera, hierba pajarera, hierba ponedora, la dama, lapilla, lirada, mariquita de invierno, maruja, marusas, merubia, meruia, meruja, merusia, meruxa, meruya, miosota, moraca, morruges, moruca, moruja, moruquera, moruquilla, morusa, morusia, morusín, moruxia, moruxón, moruya, murages, muraje, murajes, oreja de ratón, orejas de ratón, orejuelas de ratón, pajarera, pamplina, pamplina de canarios, pamplinas, paulina, picagallina, pica gallina, picagallinas, picapol, pijuelo, regaho, tripa de gallina, yerba cloquera, yerba de canarios, yerba de las aves, yerba de los canarios, yerba gallinera, yerba pajareraOs traigo la receta más típica de comer ésta hierbaIngredientes
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BORRACHINES

BORRACHINES

Las orejuelas las borda mi hermana y a mí los borrachines me quedan muy buenos. Edito esta entrada para cambiar algunas fotos principalmente porque en su momento no tenía idea de como presentar una receta y hacerla más atractiva
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