Recetas de paella de pollo y alcachofas

Paella Mixta

Paella Mixta

También se puede sustituir por pollo, entonces se freiría directamente en la paellera. Sofreímos en la paellera con aceite de oliva durante un par de minutos el pimiento, el ajo y las alcachofas, a continuación añadimos la carne, las habas, los guisantes y el tomate triturado, removemos, añadimos el arroz, sofreímos durante unos minutos para que el arroz tome color
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Paella Mixta

Paella Mixta

Noooo… Ese tenedor entra en escena para llevarse el último trocito de pollo que quedaba. hasta que hice esta paella, siempre me han gustado los arroces de sabores “nobles”, con personalidad y que no confundan al paladar
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PAELLA NEGRA

PAELLA NEGRA

Las alcachofas les quitamos todas las hojas duras y dejamos la parte mas blanca y troceamos. Todavía no había dedicado ningún post a ninguna paella de las que hago, y son muchas
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