Recetas de paella marinera puerto rico

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Gastronomía canaria

Gastronomía canaria

Siempre, repito, sabiendo elegir y no entrando en los establecimientos que tienen todos los carteles en inglés, paellas prefabricadas, comida preparada del día anterior o pescado “fresco” que lleva varios días o meses en el congelador
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Rossejat de fideos

Rossejat de fideos

Rehogamos en una paella con aceite la cebolla. "El gust d'un poble", de  Jaume Fábrega  me ha explicado el plato y luego una receta de "La cocina de la Barcelona marinera" de Quim Marqués para acercarme a la idea