Recetas de paletilla de cordero al horno arguiñano

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Mis 10 recetas de Arguiñano favoritas

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En este caso, comenzamos troceando y sazonando el cordero y dóralo en una cazuela con un buen chorro de aceite y a fuego alto
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CORDERO ASADO A LA NARANJA

Antes de que lleguen los calores y que no haya ni Dios que pare en la cocina, y mucho menos que encienda el horno, he preparado para comer una paletilla de cordero asada a la naranja