Recetas de pamplona de pollo a la parrilla

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Recetas Sugeridas para Navidad 2014 y Año nuevo 2015

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También podemos innovar un poco, asando unas riquísimas Pamplonas de Pollo cubiertas en panceta. Quesadillas de Pollo
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Sugerencias para la cena de navidad y año nuevo

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Donde comer en la Coruña, Pues en el Charrua

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Entre los entrantes, solemos pedir chorizos criollos, de una calidad inusual, provolone, morcilla, y el matambre, que lo normal es que te lo sirvan al plomo, envuelto en papel de aluminio y a la parrilla, servido en caliente, con una preparación casi igual a la pamplona de pollodonde cambia un poco el relleno y la carne, que como su nombre  indica es pechuga de pollo
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Productos de Navarra I

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Pero hay otras zonas de interés como la Merindad de Sanguesa, de donde vienen las pochas, las huertas de Tierra Estella, con sus famosas alubias negras, o las huertas de la Magdalena, en Pamplona